L-Għid huwa tradizzjonalment il-bidu tar-rebbiegħa għal ħafna nies u, għalhekk, l-ewwel weekend ta 'preparazzjoni tajba tas-sena. Din hija wkoll weekend ta 'l-ikel kbir mimlija bil-perżut, ħaruf, dundjani u kustilja ewlenija, għalhekk dan huwa ż-żmien perfett biex tixrob grill jew tpejjep u tagħmel ikla kbira. Ftakar li xi ħaġa li tista 'tkun mixwi fil-forn tiegħek tista' tkun imsajjar barra għal aktar togħma, aktar gost, u aktar spazju għat-tisjir fil-kċina għal kull ħaġa oħra li għandek tippjana biex tħejji.
01 ta '10
Pejst affumikat igglejżjat bl-GħaselShardayyy / Flickr Dan huwa mod tajjeb ħafna biex tieħu perżut imsajjar b'mod regolari u dawwarh f'xi ħaġa spettakolari billi tapplika ġibda pikkanti u tpoġġiha f 'persuna li tpejjep. Ħalli tpejjep għal ftit żmien u se togħma kbira.
02 ta '10
Prim Tħin Aħsel GrilledDin hija riċetta klassika tal-kustilja ewlenija imsajjar fuq il-grill. Is-sigriet huwa li żżomm it-temperatura baxxa biżżejjed waqt it-tisjir u biex tneħħiha mill-grill meta jsir. Kun żgur li grill indirettament u wkoll tuża drip pan biex jaqbdu l-drippings.
03 ta '10
Dnub ta 'l-Awwista GrilledLauri Patterson / Getty Images Din l- awwista grilled hija perfetta għal kwalunkwe okkażjoni. Jekk ma jkollokx ħafna esperjenza bit-tixrob tal-frott tal-baħar bil-qoxra, allura din ir-riċetta faċli hija għalik.
04 ta '10
Ħaxix tal-Ħaruf Rotisserie tal-ħaruf u l-Inbid AħmarRigward BBQ, Inc. Din il-parti tal-ħaruf hija mmarinata b'taħlita ta 'inbid u ħwawar delizzjużi, imqiegħda fuq biċċiet ta' l-irqad u biċċiet matul il-proċess tat-tisjir. Huwa perfett għall-btajjel u kwalunkwe parti kbira.
05 ta '10
Herb Rotisserie TurkijaRigward BBQ, Inc. Il-ħin li jmiss inti tiddeċiedi li ixwi dundjani, ipprova bir-riħa ta 'l-istil fuq il-grill . Din hija riċetta sempliċi u faċli biex issegwi, Delicious għal min jibda.
06 ta '10
Pranzu Igglejżjat RotisserieWilliam Shaw Dan il-metodu ta 'tisħin ta' perżut jagħtih li l-kisja ħelwa qxur li kulħadd iħobb. Ibda bi sħana baxxa biex tikseb l-ham sal-temperatura, imbagħad żmalt u tpoġġi fuq il-fjamma biex karamelizza taz-zokkor u agħtiha qoxra tajba.
07 ta '10
Leg tal-Ħaruf Marinat GriegEllen Silverman / Getty Images Din hija strixxa tal-ħaruf tat-tisqija tal-istil Grieg klassika . Ikla kbira għal kwalunkwe okkażjoni jew btala, bħal Għid. Dan il-ħaruf tant hu tajjeb int trid tiċċelebra it-Tlieta magħha.
08 ta '10
It-Turkija fuq SpitDin hija riċetta bażika għal dundjan tat-tisjir . Ftakar li inti trid ikollok kit tat-tisjir b'saħħtu biżżejjed għall-piż tal-għasfur.
09 ta '10
Kaboċċi tal-ħaruf tal-ħaruf u t-tewmDin ir- riċetta tal - ħaruf għandha stil Grieg għaliha. Dawn il-chops huma mgħobbija b'togħma u togħma. Kun żgur li tikseb il-koxxa tal-qoxra kontra chops tal-ħaruf regolari.
10 ta '10
Marin tal-ħaruf GriegDan l -immarinar bl-istil Grieg jista 'jiġi applikat għal kwalunkwe laħam iżda huwa partikolarment tajjeb fuq il-ħaruf. Ħalli l-laħam immarinat għal xi żmien u għalhekk il-togħmiet jistgħu jinfinaw.