Bulgaru Bulgaru huwa offerta ta 'kors prinċipali magħmul bil-ħaruf imqattgħin jew il-fwied u r-ross tal-għoġġiela, mimlija bil-qargħa tal-bajd melħija magħrufa bħala zalivka .
Dak li għandek bżonn
- Ħaruf ta 'lira jew fwied ta' l-għoġol, maħsula, irqiq, u mqatta '
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 għenieqed mqatta 'basal aħdar
- 1/2 kikkra ross abjad ta 'ħabba twila, imlaħlaħ
- 2 tazzi ħaruf ħelu jew stokk taċ-ċanga
- 1 tablespoon mint frisk imqatta '
- 2 bajd kbir, imsawta
- Jogurt sempliċi 1 tazza
Kif tagħmel dan
- F'forn Olandiż kbir, frieħ salvaġġ fil-butir. Meta jsir kważi, żid basal u sauté ftit minuti. Żid ross imrattab u sauté, kisi b'xaħam.
- Żid stokk sħun, melħ, u bżar għat-togħma u zekka. Ġib għal togħlija, koppli u ttektek 20 minuta.
- Saħħan il-forn għal 350 grad. Trasferixxi għal pan greased ta '9 pulzieri bi 13-il pulzier. Għaqqad il-bajd bil-jogurt biex tagħmel il-custard ( zalivka ) u tinfirex fuq taħlita ta 'ross tal-fwied. Imsaħ 10-15 minuta jew sakemm il-custard ikun kannella dehbi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 515 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 280 mg |
| Sodju | 172 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 38 g |