Din is-soppa tissejjaħ soppa ABC għaliex hija super faċli biex tipprepara, sempliċi kemm ABC!
Sopop ġeneralment togħma aħjar jekk tuża bojler doppju - qoffa ta 'soppa ta' 2 saffi bil-pot tal-qiegħ mimli bl-ilma. Is-soppa fil-qoxra ta 'fuq hija steamed bl- ilma jagħli fil-pot tal-qiegħ. Dan il-mod ġentili ta 'soppa tat-tisjir jirrilaxxa t-togħmiet mill-ingredjenti gradwalment u r-riżultat huwa soppa b'togħma ħelwa.
Jekk ma sibtx bojler doppju, ħu ħalli l-soppa bis-sħana l-aktar baxxa possibbli.
Din ir-riċetta sservi 2.
Dak li għandek bżonn
- Biċċiet tat-tiġieġ ta '1 lb bl-għadam
- 1 zunnarija kbira, maqtugħa f'biċċiet ta '1 pulzier
- 3 patata medja
- 1 tadam kwadranjat medju
- 1 basla mqaxxra bil-mod imqaxxra u bil-ħxuna
- 1 gramma għat-tsp bżar imfarrak
- 4 tazzi ta 'ilma
- Melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
Chicken
Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ f'tank bl-ilma biżżejjed biex tkoprihom. Wassal għall-togħlija. Ferra 'l-ilma. Laħlaħ it-tiġieġ taħt il-vit biex tneħħi kwalunkwe demm jew impuritajiet oħra.
Patata
Qaxxar il-patata u aqta 'fil-kubi ta' 1 pulzier. Jekk dawn ma jintużawx immedjatament, xarrabhom fl-ilma sabiex ma jdawwarx iswed.
Tisjir tas-Soppa
- Imla bojler doppju jew pot tas-soppa b'4 tazzi ta 'ilma. Poġġi t-tiġieġ ippreparat u għalli fuq sħana medja. Ladarba l- ilma jagħli , neħħi kwalunkwe impuritajiet fuq il-wiċċ b'katla. Dawwar il-fjamma għal baxx.
- Żid il-basal, it-tadam, il-karrotti u l-bżar. Saħħan wara nofsinhar fuq sħana baxxa ħafna għal madwar sagħtejn.
- Ixxotta l-ilma mill-patata. Żidhom fis-soppa 30 minuta qabel ma s-soppa tkun lesta.
- Żid melħ għat-togħma, u tgawdi!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 742 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodju | 395 mg |
| Karboidrati | 49 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 66 g |