Dawk il-faqqiegħ portobello kbar u mmerraq fis-suq huma meraviljuż meta jkunu sempliċiment broiled jew grilled. Huma jistgħu jittieklu weħidhom jew jaġixxu bħala patty għal alternattiva veġetarjana għall-hamburger. Jew il-mod, din ir-riċetta hija mgħaġġla u faċli ħafna.
Portobellos kbar huma mimlija u mili. Għas-brojler, dak kollu li għandhom bżonn huwa immarinat tat-tewm, żejt taż-żebbuġa, brodu tal-ħxejjex, u ħall balsamiku. Ħafna mill-ħin tiegħek se jintefqu jistennewilhom li jbaħħru. Wara dan, hija tieħu ftit minuti fuq kull naħa biex ixxekkelhom għall-perfezzjoni. Din l-istess riċetta tista 'tintuża fuq grill barra tiegħek jekk tħoss bħal tisjir barra.
Dak li għandek bżonn
- 4 faqqiegħ kbir ta 'Portobello (zkuk imneħħija, imnaddaf nadif)
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 brodu tal-ħxejjex tablespoon (jew tiġieġ; bla xaħam, sodju baxx)
- 1/4 tazza
- ħall balsamiku
- 2 sinniet tewm (imfarrak)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-faqqiegħ fi skutella kbira.
- Fi skutella żgħira, aqbad flimkien iż-żejt taż-żebbuġa , il-ħall, il-brodu u t-tewm. Ferra fuq il-faqqiegħ portobello, ikopru l-iskutella, u immarinat għal 15 sa 30 minuta.
- Preheat il-brojler.
- Poġġi l-faqqiegħ fuq pan brojler miksi bl-isprej għat-tisjir mhux tal-istik . Broil 6 pulzieri mill-brojler għal 5 sa 7 minuti fuq kull naħa.
Notifika ta 'Suġġerimenti
Għandek ħafna għażliet meta niġu biex tgawdi l-faqqiegħ broiled tiegħek.
Iservu lilhom waħedhom u jieklu eżatt kif tista 'tkun steak flimkien ma' insalata ħadra għal ikla veġetarjana sewwa. Asparagu bil-frisk jew steamed, karrotti imsajrin, u ross jagħmlu platti eċċellenti tal-ġenb ukoll.
Il-faqqiegħ huwa wkoll pjuttost delikat f'bun tal-qamħ sħiħ jew meta jinqeda f'pita ma 'toppings favoriti tiegħek. It-tadam, il-basal, il-pikles, l-avokado u l-ġobon imdewweb huma modi eċċellenti biex jilbsu l-sandwich. Żid mayonnaise pikkanti jew mustarda favorita tiegħek; xi ħaġa li normalment tiżdied ma 'burger se taħdem.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 94 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 19 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |