Dan it-tart tat-tuffieħ stil tal-pajjiż huwa wieħed mill-aktar faċli biex isir minħabba l-għamla tal-forma libera tiegħu. Biex tagħmel ir-riċetta saħansitra aktar mgħaġġla meta tkun qasir fil-ħin, uża l- għaġina tal-għaġina magħmula lesti għall-għaġina. Ir-riċetta titlob għal tuffieħ Golden Golden Delicious u tart Granny Smith, imma tista 'tuża kwalunkwe tuffieħ jew taħlita ta' tuffieħ li tixtieq.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Għaġina:
- 1 1/4 tazzi mhux ibbliċjati għal dqiq għal użu għal kollox
- 1 bsaten (1/2 kikkra) butir mingħajr melħ kiesaħ, maqtugħ f'biċċiet żgħar
- 3 tablespoons ilma tas-silġ
- 1/2 kuċċarina bil-qxur tal-lumi
- 1 kuċċarina meraq tal-lumi jew aktar kif mixtieq
- Għall-Mili:
- 4 Golden Golden jew Granny Smith kbar
- tuffieħ (madwar 1 1/2 £), imqaxxar
- Zokkor ta '1/4 tazza
- 1/2 kuċċarina art
- noċemuskata
- 2 imgħaref tal-butir
- Zokkor fit-trab (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
Agħmel l-Għaġina
- Fi proċessur tal-ikel: Ipproċessa d-dqiq u l-butir sakemm jiffurmaw frak mhux maħdum. Bil-mutur għaddej, żid l-ilma, l- għaġla tal-lumi u l-meraq mit-tubu ta 'l-għalf u l-proċess sakemm l-għaġina tħalli l-ġnub ta' l-iskutella. Bl-idejn: Poġġi d-dqiq fi skutella medja. Aqta 'fil-butir b'melizzant tal-għaġina jew żewġ skieken sakemm it-taħlita tixbaħ frak mhux raffinat. Żid l-ilma, il-qxur tal-lumi, u l-meraq tal-lumi. Ħawwad sakemm iżżomm il-għaġina flimkien.
- Iġbor il-għaġina f'balla, flatten, wrap in waxed paper u friġġ għal 30 minuta jew eżatt sakemm soda biżżejjed biex tidħol.
- Neħħi l-għaġina mill-friġġ u poġġi l-għaġina fi tond ta '13-il pulzier fuq wiċċ ħafif imtajjar. It-truf jistgħu jkunu irregolari. Trasferiment għal folja tal-cookie mhux mibdula.
Agħmel it-Tart
- Preheat il-forn għal 425 F.
- Aqta 'kull tuffieħ f'nofs minn fuq għal isfel. Neħħi l-qalba u maqtugħin it-truf ta 'l-istem u tal-bud Dawwar in-nofsijiet naqqsu l-ġnub 'l isfel u l-porzjon irqiq.
- Ħalli fruntiera ta '2 pulzieri, torganizza l-flieli tat-tuffieħ f'ċirri konċentriċi minn barra lejn in-nofs tal-għaġina. Fi tazza żgħira, ħallat iz-zokkor u n-noċemuskata. Sprinkle it-taħlita fuq it-tuffieħ, imbagħad poġġi bil-butir. Itwi t-truf tal-għaġina fuq it-tuffieħ.
- Imsaħ għal 15-il minuta. Naqqas it-temperatura tal-forn għal 375 F u kompli l-ħami sakemm it-tuffieħ ikun offert u l-għaġina hija tad-deheb, madwar 35 minuta aktar. Żerżaq it-tart fuq rack tal-wajer biex tberred. Qabel ma sservi, trab b'zokkor fi trab.
Noti ta 'Ricetta
- Tista 'tneħħi l-qalb tat-tuffieħ bil-pront u malajr bil-baller tal-bettieħa. Imbagħad, bl-użu ta 'sikkina żgħira u qawwija, kunjardi maqtugħin biex tneħħi t-tarf ta' l-għonq u l-għajn.
- Għal irfigħ faċli ta 'l-għaġina ta' l-għaġina wara li tkun irranġaha, armi bil-mod madwar nofs l-għaġina fuq il-brim. Ġibha lill-folja tal-cookie, poġġiha bir-reqqa u mbagħad unroll.
- Aħżen it-tart f'temperatura tal-kamra fil-jum li tkun moħmija, imbagħad ittratta u tkessaħ sa tlett ijiem.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 262 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodju | 180 mg |
| Karboidrati | 30 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 2 g |