Uħud mill-ikel li għalihom il-Greċja hija l-iktar magħrufa (moussaka, pastitsio, baklava) huma għoljin f'kaloriji, iżda huwa importanti li wieħed jiftakar li dawn huma ġeneralment platti riservati għal okkażjonijiet speċjali jew jittieklu f'ristorant Grieg favorit, u mhux nol kuljum. Ħafna platti prinċipali Griegi huma ikliet ta 'platti waħda, akkumpanjati minn insalata b'kaloriji baxxi u forsi xi ġobon jew jogurt.
Tisjir tad-dar Grieg fuq bażi ta 'kuljum tiddependi ħafna fuq ħxejjex friski, frott, fażola, ħxejjex aromatiċi u ħwawar, u żejt taż-żebbuġa .
Tekniċi sempliċi tat-tisjir u ħafna inqas enfasi fuq il-platti tal-laħam bi jew mingħajr qoxra krema tqal, u ħelu ġulepp mhumiex biss b'saħħithom iżda jġibu wkoll l-ammont tal-kaloriji l-isfel.
Dixxijiet u Ingredjenti Griegi tal-Ikel
Ismijiet li jibdew b ':
- A sa K
- L sa Q
- R sa Z