M'hemm xejn bħal ħawħ tajjeb u mmerraq. Huma l-aqwa meta inti gidma fihom u l-meraq dribbles fl-għonq tiegħek. Dak hu t-tip ta 'ħawħ li trid għal din ir-riċetta. Jekk ma tistax tikseb dak it-tip, tista 'tuża ħawħ fil-laned jew iffriżat. Jekk tagħmel hekk, nissuġġerixxi li żżid kuċċarina ta 'estratt tal-ħawħ biex iżżid aktar togħma mal-ħobż.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi
- dqiq
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina
- baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina ġinġer (jew kannella)
- 1 tazza pikwejra mqatta '(jew ġewż, b'xejn mixwi)
- 1/2 kikkra butir (imrattab)
- 1 3/4 tazza zokkor
- 2 bajd
- 1 kuċċarina vanilla
- 2 1/4 tazzi ħawħ (misjur u pureed)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 325F.
- Griż u dqiq żewġ biċċiet ħobż 9x5.
- Fi skutella kbira, bil-wajer whisk tgħaqqad id-dqiq, trab tal-ħami, baking soda, melħ, ġinġer u ġewż imqattgħin. Imwarrba.
- Fi skutella kbira, krema l-butir u z-zokkor. Ħawwad fil-bajd, wieħed f'ħin it-taħlit sew wara kull żieda. Sussegwentement, ħawwad il-vanilla u żid il-purejiet mal-ingredjenti mxarrbin.
- Gradwalment żid it-taħlita tad-dqiq tazza nofs il-darba. Ħallat kollha sakemm kemm niedja.
- Inqas qassam il-batter bejn iż-żewġ twaġen.
- Imsaħ għall-ħobż għal mill-inqas siegħa jew sakemm isir it-test. Kessaħ fit-twaġen għal 10 minuti fuq xtilliera tal-wajer. Dawwar il-ħobż fuq rack tal-wajer għat-tkessiħ komplet.
Noti:
Fil-laned jew kompletament iddifrostjat, il-ħawħ iffriżat jista 'jintuża, iżda t-tnejn għandhom jiġu mneħħija qabel ma jiġu ppurjati. Jekk ma jiġux ixxuttati, il-ħobż ikun imxarrab wisq u qatt ma jista 'jinxtegħel kompletament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 184 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodju | 167 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |