Huwa diffiċli li wieħed jaħseb dwar xi ikel li jikkaġuna ħarifa aktar minn tuffieħ. Hemm torti tat-tuffieħ, krisps u kappelluni kannella għad-deżerta. Xi nies jixtiequ jżidu t-tuffieħ għall-kaboċċi mqaxxra. It-tuffieħ imnixxef, favorit ieħor, huwa dixx oerhört faċli biex tipprepara anke meta ikollok fancy, bħal din ir-riċetta. Inti tista 'sservi dawn is-sħana b'saqaf tal-ġelat tal-vanilla, imgeżwer fi krepijiet tal-qamħ saraċin b'gumpa ta' ġobon mascarpone jew bħala deżerta b'saħħitha, u ħalli t- togħma sempliċi tagħhom tgħaddi minnha.
Dak li għandek bżonn
- 1 sa 2 tablespoons
- rum , brandi tat-tuffieħ, jew ilma
- 3 tuffieħ, imqaxxar, immewweġ u mqatta '
- 2 tablespoons
- melassa
- 2 tablespoons butir mingħajr melħ
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/4 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 6 sa 8 gradilji ta 'noċemuskata ġdida
- 1/4 kuċċarina
- allspice
- Lipp tal-melħ
Kif tagħmel dan
- Żid biżżejjed rum, brandy tat-tuffieħ, jew ilma ġo għata żgħira biex tkopri biss il-qiegħ.
- Żid it-tuffieħ, il-ġulepp magħqud, il-butir, il-kannella, il-ġinġer, in-noċemuskata, il-ħxejjex aromatiċi u l-melħ u ħawwad biex tħallat.
- Poġġi fuq sħana baxxa parzjalment tkopri u ħallat bil-mod ħafif sakemm it-tuffieħ ikun offert madwar 30 minuta.
Tqabbil tat-tuffieħ għat-Tuffieħ
Il-bosta varjetajiet ta 'tuffieħ li ssib f'firxa vasta fil-maħżen tal-grocer jew fis-swieq tal-bdiewa jagħmlu wirja sabiħa u abbundanti, iżda liema huma l-aħjar għall-ikel u liema għat-tisjir?
Ladarba tkun taf liema varjetajiet huma l-aħjar għall-ħami, tista 'mbagħad tagħżel l-għażla tiegħek għat-tip li huwa l-aħjar għall-użu fi kwalunkwe tuffieħ-xi ħaġa li qed tagħmel.
- Jonathans u Jonagolds aqwa bosta listi bħala t-tuffieħ l-aktar attraenti biex issajjar. Huma taħlita ta 'ħelu u tart u żommu tajjeb fit-tisjir. Huma popolari ħafna għat-torti.
- Honeycrisps huma t-tendenza kurrenti tat-tuffieħ. Hemm raġuni tajba għal dan: Huma super ħelwa u super mmerraq, u jżommu l-għamla tagħhom meta jkunu imsajjar. Huma wkoll għoljin fuq il-lista l-aħjar biex tiekol.
- Braeburns huma t-tnejn ħelwa u tart, u huma rwejjaħ tajjeb ukoll. Huma jmorru għall-tuffieħ għal tuffieħ u tkun ukoll għażla ewlenija għat-tuffieħ imħawwar.
- McIntoshes huma ħelwa u mmerraq u jagħmlu l-aħjar mill-tuffieħ jew tuffieħ stewed.
- Inbejjed huma mmerraq u b'saħħtu u huma għażla tajba għat-torta, prodotti oħrajn moħmija, tuffieħ u tuffieħ stewed.
- Fujis huma tajbin għal kull tip ta 'ħami - u tiekol, wisq. Jekk m'intix ċert jekk tridx bake bit-tuffieħ jew sempliċement toħroġ fihom prima, din hija l-għażla li trid tagħmel.
- Granny Smiths huma favoriti għat-torti. Għandhom il-laħam sod u t-tossiċità serja li żżid it-twist mal-pie tat-tuffieħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 446 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodju | 165 mg |
| Karboidrati | 72 g |
| Dieta Fiber | 13 g |
| Proteina | 2 g |