Dan id-dixx tat-tiġieġ Bourbon huwa popolari ħafna fir-ristoranti Amerikani-Ċiniżi. Dan id-dixx jinstab b'mod komuni fir-ristoranti Ċiniżi b'Kitem themed. L-ingredjenti f'dan id-dixx jinkludu soy sauce, zokkor ismar, ġinġer u whisky bourbon fil-zalza u t-tiġieġ huwa wkoll immarinat fil-zalza.
Fatt interessanti dwar dan id-dixx, dan id-dixx tat-tiġieġ delikat u ta 'togħma huwa msemmi wara Bourbon Street fi New Orleans, Louisiana .
Il-kċina tan-Nofsinhar ta 'l-Istati Uniti u Ċiniża tingħaqad f'din ir-riċetta, li tgħaqqad il-whisky Bourbon tajjeb ma' zalza tas-sojja Asja
Żebbuġ it-tiġieġ għal mill-inqas 4 sigħat imma jekk tista 'tipprepara l-lejl ta' qabel jew porzjon it-tiġieġ u immarinat qabel, l-aħjar. Tista 'jew taħżen fi friġġ matul il-lejl jew tpoġġihom fil-friża għal perjodu ta' żmien. Jekk tmur għal dan tal-aħħar, ħawwad it-tiġieġ qabel ma trid issajjar. Iservu dan id-dixx sħun b'xi ross bħala z-zalza ta 'dan id-dixx huwa aqwa meta jiġi servut b'xi ross hot imsajjar.
Tista 'wkoll tuża s-sider tat-tiġieġ minflok il-koxox tat-tiġieġ. Kif ukoll il-forn tat-tisjir tat-tiġieġ, tista 'wkoll iċċajpar it-tiġieġ għal tessut u togħma differenti. Dan huwa wkoll dixx perfett għal kwalunkwe parti tas-sajf barbecuent .
Jekk ma tridux biex imsaħ il-forn jew ixekkel it-tiġieġa, tista 'wkoll tipprova pan qali t-tiġieġ. Filwaqt li t-tiġieġ huwa l-qali tal-pan żid il-zalza tal-marinata fl-istess pan biex issajjar flimkien. Imbagħad żid ftit dqiq tal-cornflour biex tħoll iż-zalza u sajjar sakemm iż-zalza hija pjuttost ħoxna u twaħħal. Iservu bir-ross u xi ħxejjex.
Jekk inti tħejji t-tiġieġ 'il quddiem, din ir-riċetta tat-tiġieġ Bourbon tista' tkun lifesaver pranzu busynightnight kull jum. Kulma għandek tagħmel huwa biss iddiżrostja t-tiġieġ qabel tisjir u meta tasal dar biss issajjar it-tiġieġa fil-forn u ħejji xi ħxejjex jew insalata u ross waqt li t-tiġieġ qed tisma 'fil-forn. Imbagħad għandek ikla delizzjuża u nutrizzjonalment qawwija, naturalment, b'togħma Delicious Bourbon whisky.
Editjat minn Liv Wan.
Dak li għandek bżonn
- 1 ½ lira laħam tal-koxxa tat-tiġieġ
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- ¼ kikkra
- soy sauce ħafif
- 2 tablespoons
- ħall tar-ross aħmar jew ħall ta 'nbid aħmar
- 2 tablespoons ta 'whisky Bourbon tajjeb
- 2 tablespoons zokkor ismar, jew għall-togħma (sa 4 tablespoons jekk mixtieq)
- 1 basal aħdar (scallion, basal tar-rebbiegħa), maħsul u maqtugħ f'żewġ terzi
- 2 ġinġer flieli
- 2 imsiemer tat-tewm, imfarrak
Kif tagħmel dan
Proċeduri
- Poġġi l-koxox tat-tiġieġ f'dixx baxx tal-ħami 9x13-il pulzier. Għaqqad l-ingredjenti li jifdal u ferra 'fuq it-tiġieġ. Għatti u immarinat fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat, preferibbilment matul il-lejl. Dawwar il-koxox kultant biex tiżgura li huma miksija kompletament fl-immarinar.
- Preheat il-forn għal 350 F (177 gradi C, marka tal-gass 4). Imsaħ it-tiġieġa, mikxufa, bl-immarinar, għal 45 minuta sa siegħa. Ixrob okkażjonalment, sakemm il-meraq ikun ċar meta t-tiġieġ jitħaffef fil-parti l-iktar ħoxna tal-koxxa, jew termometru tal-laħam jaqra mill-inqas 170 F (77 gradi C) fl-istess parti tal-koxxa. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 291 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodju | 988 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 19 g |