Ricetta Kimchi Scallion għal Kimchee Onion Paper

Scallion Kimchi jmur 'il bogħod, sabiex ma jkollokx għalfejn nagħmel ton biex ikolli kimchi sbieħ fuq naħa u lest biex tlesti l-ikliet Koreani tiegħek.

Dak li għandek bżonn

• 2 liri scallions, maħsula u mlaħalħa sewwa, bl-għeruq u bit-truf imneħħija
• 1/4 kikkra zalza tal-ħut
• 2 Lanġas ta 'l-Asja, maħsula, imqaxxra, maqtugħin, u ppurjati
• 5 imsiemer tat-tewm, maħsul, imqaxxar u pure
• Ġinġer ta '1 pulzier, imqaxxar u pure
• 2 tazzi kochukaru (trab tal-bżar aħmar Koreani)
• 2 żerriegħa tal-ġulġlien tbsp
• 1.5 zkuk tbsp
• 1 tsp ħall ta 'nbid tar-ross
• 1 tazza ilma
• 2 dbiela ta 'ross ħelu tbsp

Kif tagħmel dan

1. Jekk l-iskalluni għadhom imxarrba mill-ħasla tiegħek, imbagħad ibagħthom niexfa.
2. Fi skutella kbira tat-taħlit, ferra zalza tal-ħut fuq ċirasa, kisi sew.
3. Ħalli joqgħod għal madwar 20 sa 30 minuta.
4. Filwaqt li l-scallions huma seduta, f'saucepot fuq medju, għaqqad l-ilma u d-dqiq tar-ross ħelu. Ħawwad bil-mod.
5. Saħħan sakemm issir ħelu. Itfi s-sħana u ħalliha tibred.
6. Agħmel pejst għat-taħsir tal-lanġas, it-tewm u l-ġinġer ipproċessat tiegħek billi tħallathom kollha flimkien sew.

1. Fi skutella tat-taħlit, għaqqad il-pejst tal-melħ tiegħek mal-kochukaru, iż-żerriegħa tal-ġulġlien, iz-zokkor u l-ħall. Ħallat sew.
2. Meta l-pejst tar-ross ħelu jkun tkessaħ, ħawwad it-taħlita tat-tħawwir tal-pikkanti. Ħallat sewwa.
3. Issa ħawwad din it-taħlita ta 'tħawwir kombinat fuq l-iskaljun fiż-zalza tal-ħut.
4. Ħallat sewwa u b'ġentilezza, u aċċerta ruħek li l-iskalluni huma miksija biż-zalza.
5. Fi vażett tal-ħġieġ, poġġi l-iskalluni pulitament, tiwi meta meħtieġ. Żid f'għenieq żgħir biex tirranġa.
6. Għatti bil-zalza li fadal.
7. Dawwar l-għatu b'mod laxk u ħalli joqgħod fit-temperatura tal-kamra. Ħalli l-ferment Kimchi għal ftit jiem.
8. Meta tkun lest biex tiekol, aħżen fil-friġġ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	94
Xaħam totali	1 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	513 mg
Karboidrati	20 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	3 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)