Il-Pollakk piernik ħwawar kejkijiet riċetti jistgħu jvarjaw ħafna minn belt għal belt. Xi wħud huma ħfief, oħrajn dlam. Xi wħud għandhom frott imnixxef u lewż, xi wħud huma maqtugħin fi strati u bis-silġ miċ-ċikkulata. Din ir-riċetta hija għal "ġinġer tal-ġinġer" skur u niedi.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza għasel skur
- 1 kikkra kafe (qawwija)
- 8 uqija butir mingħajr melħ (2 bsaten)
- 1 kuċċarina kannella
- 1 qronfol kuċċarina
- 1 kuċċarina noċemuskata
- 3 bajd kbir
- Tazza taz-zokkor kannella skur ippakkjat 1
- 3 kuċċarini trab tal-ħami
- 4 kikkri dqiq għal skopijiet kollha
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan żgħir, ħallat għasel, kafè, butir u ħwawar. Ġib għal togħlija u neħħi mis-sħana. Ħalli kessaħ għal sħun.
- Saħħan il-forn għal 350 grad. Oqgħod 2 borom kbar jew 3 ta 'ħobż medju bi sprej tat-tisjir.
- Fi skutella kbira, ikkombina bajd, zokkor ismar, u trab tal-ħami. Bil-mod żid il-likwidu sħun, swat kostantement b'veloċità baxxa. Żid id-dqiq u ħawwad sew.
- Ferra t-taħlita fit-twaġen ippreparati u ermet 45 sa 55 minuta jew sakemm it-toothpick ikollha biss ftit frak li teħel miegħu. Ħalli l-kejkijiet jibred fil-pan għal 15-il minuta u mbagħad irriżultaw fuq xtilliera tal-wajer biex tkessaħ kompletament.
- Dan il-kejk iżomm eċċezzjonalment tajjeb u jista 'jitnaddaf ma' zokkor tal-confectioners jew igglejżjat biċ-ċikkulata meta jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 214 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodju | 166 mg |
| Karboidrati | 28 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |