Ħaxix homemade jew tisjir veġetarjan m'għandux għalfejn ikun ikkumplikat sabiex ikun delikat, u riċetti bħal dan iż-zalza sempliċi tat-tadam marinara homemade huma l-prova. Kultant, ir-riċetti sempliċi huma l-aħjar.
Magħmul b'baqar frisk, tadam tal-bott u daqsxejn ta 'żejt taż-żebbuġa u melħ tal-baħar, dan huwa wieħed mill-aktar modi eħfef u eħfef biex isir zalzett marinara homemade b'togħma sabiħa li naturalment huwa kemm veġetarjan u kemm dak vegan, kif ukoll mingħajr glutina u mingħajr il-kolesterol.
Pair dan il-zalza tat-tadam homemade faċli bi kwalunkwe tip ta 'għaġin, użaha fil- lasagna veġetarjana tiegħek, jew żid sostitut tal-laħam veġetarjan biex tagħmel bolognese veġetarjana, jew sempliċement tużah f'xi riċetta li titlob zalza tat-tadam, bħal din l-għaġin moħmija veġetarjana jew dan id-dixx tal-brunġiel moħmi u ħobż . Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa (kwalità tajba)
- 1/2 basla (imqattgħin)
- 2-3 dwiefer tewm (ikkapuljat)
- 1 (28-uqija) jista 'tadam (imfarrak jew imqatta')
- 1/2 Tsp. melħ tal-baħar (jew melħ kosher)
- 1/4 tsp. bżar frisk iswed frisk
- 1/2 kikkra ħabaq frisk, imqattgħin f'ċinek (chiffonade)
Kif tagħmel dan
- Fi skillet kbir jew saucepan, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u mbagħad sautee il-basla u t-tewm għal ftit minuti, sakemm tkun ratba.
- Żid fit-tadam, u stabbli tajjeb bil-melħ u l-bżar u ħallih jagħli għal 10 sa 15-il minuta.
- Neħħi mill-pan mis-sħana u ħawwad fil-ħabaq eżatt qabel ma sservi.
Varjazzjonijiet ta 'riċetta: Meta tagħmel zalza marinara homemade, tħossok liberu li żżid ħwawar ftit aktar, ħxejjex, jew kull ħaġa li tixtieq.
Għażliet ta 'koppja li huma komuni fis-zlazi marinara homemade? Għadd ta 'zokkor waqt li s-simmering, 1/2 kuċċarina jew hekk ta' oregano, xewk ċkejkna ta 'ħall balsamiku, splash ta' nbid abjad jew qatgħa ġeneruża ta 'qxur tal-bżar aħmar. Għażla oħra biex iżżid lottijiet ta 'togħma hija li żżid waħda jew tnejn weraq tar-rand għat-tadam waqt li jkunu qed jissajru; kun żgur li tneħħihom qabel ma sservi.
Ponta oħra ? Jekk trid sneak f'xi ħxejjex mingħajr ma l-familja tiegħek tkun tafha, żid f'xi zunnarija maħkuka, bil-pastard tal-pastard jew zucchini maħkuk filwaqt li l-zalza marinara tiegħek qed issajjar. Huma x'aktarx qatt ma jindunaw!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 188 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 251 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 5 g |