Il-vinaigrette Rummien jservi skop doppju f'dan il-platt tas-salamun faċli grilled. Huwa l-immarinar u dressing li huwa mferrex fuq il-platt lest, li jista 'jittiekel bħala entrée jew fuq ħass għal insalata tal-korsa prinċipali. L-Ewropej tal-Lvant huma estremament ta 'salamun u Rummien , frott li wirtu mill-ġirien tagħhom tal-Lvant Nofsani u tal-Mediterran, u li jikkultivaw xi reġjuni tal-Ewropa tal-Lvant.
Hawn hawn immaġni akbar ta 'salamun grilled bil-vinagreta tar-Rummien.
Jagħmel 4 porzjonijiet ta 'Salamun Easy Grilled mal-Pomegranate Vinaigrette
Dak li għandek bżonn
- Għall-vinagreta Rummien:
- Tazza 1/2 frisk jew ibbottiljat
- meraq tar-Rummien
- Tazza 1/4 tazza aħmar inbid
- 2 imgħaref għasel
- 1/2 kikkra żejt taż-żebbuġa (mhux extra-verġni) jew żejt tal-ġirasol
- Melħ u bżar, għall-togħma
- Garnish: żrieragħ tal-ġinġer
- Garnish: 1 kuċċarina tat-tiġieġ (imqattgħin)
- Għas-Salamun:
- 4 (4 sa 6-uqija) flettijiet tas-salamun (bla għadam, bla ġilda, u imqaxxra niexfa)
- Fakoltattiv: ħass Roma
Kif tagħmel dan
- Biex tagħmel il-vinaigrette Rummien: Fi skutella medja, ħallat il-meraq tal-Rummien, il-ħall u l-għasel, u ħalli joqgħod għal 10 minuti. Imsaħ fiż-żejt u aġġusta l-ħwawar. Ħallat f'żerriegħa tar-rummien u ċivil, jekk tuża. Imkessaħ sakemm lest biex iservi. Ħawwad sewwa qabel ma tuża.
- Neħħi 1/2 kikkra tal-vinegreta Rummien għal kontenitur ieħor u friġġ.
- Flettijiet tas-salamun staġjonali bil-melħ u l-bżar, jekk mixtieq. Poġġihom fi ħġieġa ta '13x9-il pulzier jew f'folja taċ-ċeramika u ferra' fuq il-vinaigrette li jifdal. Dawwar il-fletti biex saqqu bil-vinagreta. Għatti bi tgeżwir tal-plastik u friġġ għal mill-inqas 20 minuta iżda mhux aktar minn 3 sigħat.
- Sadanittant, saħħan grill kbir fuq ġewwa tal-mejda jew fuq barra. Qiegħed is-salamun fuq il-grill sħun, kopertura u issajjar għal 1 minuti. Agħti l-fletti kwart ta 'dawra biex tikseb marki tal-grill tat-tip crosshatch u kompli issajjar għal 3-4 minuti oħra jew sakemm is-salamun isir għal Predisposizzjoni tiegħek. Normalment dan jieħu 5 minuti għal kull 1/2 "ta 'ħxuna. Armi l-vinagreta użata għat-tindif.
- Iservu bi jew mingħajr ħxejjex, għoqod riżervat vinagreta fuq il-fletti u tiżżerżaq ma 'żerriegħa tar-rġejjen u ċriev, jekk mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 373 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 21 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodju | 104 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 10 g |