Riċetta ta 'Cassjunja tat-Tonn mingħajr Ħalib

Il-casserole tat-tonn sar popolari fl-Istati Uniti matul is-snin 50, primarjament bħala zalza li tista 'tiġi mferra fuq taljarini tal-bajd. Dan il-ħalib ħieles jieħu fuq il-casserole klassika hija tisjir fid-dar stil tal-familja fl-aqwa tagħha! Iż-żieda ta 'għaġin sħiħ tal-qamħ minflok it-taljarini tradizzjonali tal-bajd isaħħaħ il-valur nutrittiv tal-riċetta. Ir-riċetta hija oerhört faċli li tagħmel u tista 'tiġi notifikata sħun jew imkessħa, li tagħmilha perfetta għall-familja mwarrba li tinkiseb, l-uffiċċju u l-ikliet ta' kull ġimgħa. Il-faqqiegħ mnixxef tal-porċini jsellef il-deep, toni earthy għal dan zalza, iżda jħossu liberu li juża kwalunkwe faqqiegħ imnixxef li tippreferi.

Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent u Tisjir Tips

Jekk din mhix l-ewwel darba li tagħmel il-kikkra tat-tonn, tista 'tinnota t-togħma tqila, ġeneralment magħmula minn laqx tal-patata, strixxi tal-basal moqlija jew croutons, tkun nieqsa. Żid din il-kriżi żejda ma 'crackers sfaxxa.

Dak li għandek bżonn

• 8 uqija faqqiegħ imnixxef tal-porċin
• ½ tazza ilma jagħli
• 8 uqijiet għaġin tal-qamħ sħiħ, bħal linguine jew fettuccine
• 1 tablespoon oil
• 1 basal abjad medju, mqatta '
• 2 zkuk tal-karfus, imqattgħin
• 1/4 tazza tad-dqiq abjad
• 2 1/2 cups soymilk
• 1/2 tazza tal-mayonnaise tad-dawl tal-ħalib jew tal-mayonnaise tas-soja
• 1/2 kikkra
• brodu tal-ħxejjex
• 1 kuċċarina melħ, flimkien ma 'aktar togħma
• 1/4 kuċċarina bżar iswed, flimkien ma 'aktar togħma
• 1 10-uqija borża piżelli ffriżati, imdewwba
• 1 borża ta '10-uqija brokkoli floret iffriżat, imdewwba
• 24 uqija tonn tal-bott (bottijiet ta '4 6-uqija)

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 400 F. Ħoll ftit żejt casserole ta '9 "x 13" u mwarrba.
2. Poġġi l-faqqiegħ imnixxef fi skutella żgħira u ferra l-ilma jagħli fuq il-quċċata. Ħalli l-faqqiegħ soak għal 30 minuta, u mbagħad issarraf il-likwidu ġo skutella oħra u armi l-faqqiegħ. Imwarrba.
3. Sadanittant, ġib diversi kikkri ta 'ilma immellaħ għal bojler u issajjar l-għaġin sa al dente. Ixxotta l-għaġin f'koller u mwarrba.

1. Fi skillet kbir u b'qiegħ tqil fuq sħana medja, saħħan iż-żejt, u żżid il-basal u l-karfus darba sħun. Cook, waqt li tħawwad kultant, sakemm il-basal ikun fragranti u trasluċenti, madwar 6 minuti. Ħawwad id-dqiq, ibqa 'kontinwament sakemm ma jkunx hemm ċapep u d-dqiq biss jibda jinxtamm toasty, madwar 1-2 minuti. Iħasdlu fil-likwidu tal-faqqiegħ riservat, whisking sakemm magħqud tajjeb. Żid il-kikkra, ½ kikkra kull darba, segwita mill-mayonnaise tas-sojja u l-brodu tal-ħxejjex. Saħħan, waqt li tħawwad kontinwament sakemm it-taħlita tkun bla xkiel u kemmxejn magħqud.
2. Żid il-piżelli, brokkli, tonn u għaġin imsajjar maċ-zalza, tossing tajjeb biex flimkien. Ittrasferixxi t-taħlita għad-dixx tal-casserole ippreparat u ħalliha sa kannella bubbly u dehbi, madwar 30 minuta. Iservu sħun.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	633
Xaħam totali	23 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	6 g
Kolesterol	59 mg
Sodju	1,117 mg
Karboidrati	61 g
Dieta Fiber	9 g
Proteina	44 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)