Il-kumbinazzjoni ta 'weraq ta' l-ispinaċi friski ma 'tofu u faqqiegħ imnixxef Ċiniż tagħmel soppa ta' tisħin mgħobbija b'benefiċċji għas-saħħa. Biex issir platt veġetarjan, ibdel il-brodu tat-tiġieġ bil-brodu tal-ħxejjex.
Dak li għandek bżonn
- 2 Faqqiegħ imnixxef Ċiniż
- 3 faqqiegħ kbir tal-buttuna frisk
- Żejt tat-tablespoon 1 biex iqarmeċ
- 1 kuċċarina tewm mqatta 'b'mod fin
- 1/4 kuċċarina pejst chili, jew għall-togħma
- 1 kuċċarina ta 'nbid tar-ross Ċiniż jew sherry xott
- 5 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ
- 1 kuċċarina ħafif soy sauce
- 1/2 kuċċarina zokkor granulat
- Il-bżar iswed, għat-togħma
- Fabbrika ta 'blokka waħda tofu, madwar 4 - 5 uqija, imsaffi, maqtugħa f'kubi żgħar
- 2 uqija weraq ta 'l-ispinaċi friski
- 1/2 kuċċarina Żejt tal-ġulġlien Ażjatiku
Kif tagħmel dan
1. Xarrab il -faqqiegħ imnixxef Ċiniż f'ilma jaħraq biex ikopri għal 20 sa 30 minuta, sakemm jitmejjel. Agħfas l-ilma żejjed. Aqta 'z-zkuk u armih. Aqta 'l-brieret f'qatet irqaq. Imsaħ il-faqqiegħ frisk b'ċarruta niedja u mqatta 'ftit.
2. Żejt tas-sħana f'wok imsaħħan minn qabel fuq sħana medja-għolja. Żid it-tewm u l-pejst taċ-chili. Ħawwad għal ftit sekondi, sakemm aromatiċi, u żid il-faqqiegħ. Ħawwad il-faqqiegħ għal madwar 2 minuti, waqt li tħawwad l-inbid tar-ross jew is-sherry xott.
3. Żid brodu tat-tiġieġ, soy sauce , zokkor, u bżar. Ġib biex tgħalli mhux mikxuf. Żid tofu u weraq ta 'l-ispinaċi. Ritorn biex jagħli. Saħħan sakemm il-weraq tal-ispinaċi jdawru l-aħdar jgħajjat (2 sa 3 minuti). Neħħi mis-sħana u ħawwad iż-żejt tal-ġulġlien.
Iktar
Fajl Ċiniż ta 'Ricetta ta' Ikel Ċiniż
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 82 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 793 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 8 g |