Bħal biċċa l-kbira tal-affarijiet fil-ħajja, l-ikel jeħtieġ xi tip ta 'bilanċi. Xi drabi n-nuqqas ta 'bilanċ huwa dak li jagħmel kapulavur kulinari imma xi kultant huwa l-ordni pura ta' ingredjenti li jagħmlu dixx kbir. Wieħed minn dawn ir-riċetti li jeħtieġu l-bilanċ huwa Ċiniż Ħames Ħwawar trab.
Ħames Ħwawar hija taħlita maħluqa mill-kċina Ċiniża li ssib l-armonija perfetta qiegħda tibbilanċja l-ħames togħmiet ewlenin: ħelwa, mielaħ, qawwija, morra, u qarsa. Trust me meta ngħid perfettament bilanċjat! Hija pjuttost l-esperjenza speċjalment bħala dressing jew togħrok niexef kif aħna se nużawha hawn.
Meta l-ħwawar fuq it-tiġieġ jolqtu l-grill, joħloq aroma tas-sema. M'għandekx tibqa 'taħseb dwar il-lista ta' doċċa li tkun għadek ma bdietx jew il-ħidmiet kollha li kont qed injorat il-ġimgħa kollha. Int issib paċenzja l-minuta meta l-kabobs li jinxfu b'xejn jinħallu sabiex tkun tista 'timmassaġġja.
Kebabs huma kbar għaliex huwa bażikament l-entrée prinċipali u platti sekondarji kollha f'wieħed (tiġieġ u ħaxix!). Allura, meta tikkunsidra x'għandek isservi ma 'dawn tqis xi ħaġa sempliċi bħal smoothie tal-frott bħal dan Smoothie Ġinġer Gourmet jew jekk trid ftit aktar ta' ġenb tradizzjonali (dak li attwalment tpoġġi fuq il-pjanċa) jikkunsidraw li jagħmlu ross jew pejst dixx .
Dak li għandek bżonn
- 2 liri tiġieġ (imqatta ')
- 1 tazza faqqiegħ (sħiħ)
- 2 bżar tal-qampiena (aħmar, imqatta 'ħafna, biċċiet ta' 1 sa 2 pulzieri)
- 1 basla (aħmar, imqatta 'ħafna, biċċiet ta' 1 sa 2 pulzieri)
- Ħamsa Ħwawar:
- 5 anisi tal-istilla sħiħa
- 1 tablespoon Szechuan Peppercorns
- 1 Żerriegħa tal-bużbież tal-bużbież
- 2 kuċċarini qronfol fancy sħiħ
- 2 kuċċarini tal-kannella (mitħun)
Kif tagħmel dan
- Ibda billi tgħaqqad flimkien it-tiġieġ, il-faqqiegħ, il-bżar aħmar u l-basal fuq skewer tal-kebab. Tista 'toħloq skewer billi tqiegħed: tiġieġ, basla, bżar aħmar, faqqiegħ. Jew inti tista 'toħroġ tiegħek stess!
- Sussegwentement, iġbor il-ħwawar kollha u poġġihom fil-ħwawar grinder u pulse flimkien. Il-ħwawar għandhom ikunu multa biżżejjed biex joħolqu trab. Tista 'wkoll tuża mehrież u lida jekk m'għandekx grinder tal-ħwawar.
- Imbagħad, ħallat it-taħlita indaqs fuq kull naħa tal-kebabs shish. Poġġi l-kebabs shish imħawwar fuq il-grill u grill għal madwar 15-il minuta, billi ddawwar il-kebabs darba biex issajjar in-naħa opposta.
- Iċċekkja t-tiġieġ għan-nisġa. Meta t-tiġieġ ikun imsajjar kompletament u l-ħxejjex jiġu maħlula bi preferenza, neħħihom u ħallih jiksaħ. Iservu mal-ġenb hawn fuq imsemmi u jgawdu!
- Ħażna: It-trab Ħames Ħwawar jista 'jitħallat qabel iż-żmien u jinħażen f'kontenitur mitbuq f'post frisk u skur għal massimu ta' sena.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 244 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodju | 108 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 25 g |