Riċetta ta 'l-Insalata tal-Ħjar tal-Jogurt-Dill Creamy

Din ir-riċetta sempliċi ta 'l-insalata tal-ħjar hija kbira fis-sajf innotifikat b'ħut ħafif u grilled , bħal trota. Huwa dixx sekondarju kiesaħ li ma jeħtieġx tisħin tal-kċina. Hija għandha biss ftit ingredjenti, sabiex tista 'saħansitra tippreparaha waqt li tkun' il bogħod mid-dar, anke waqt li tkun ikkampjar. Immaġina qbid ta 'ħut biex grill u tħejji din l-insalata iġjeniċi li jkollok magħha.

Jekk inti tikber il-ħjar tiegħek stess u jkollok għelejjel tal-bumper, din l-insalata hija mod wieħed kif tużahom waqt li jkunu fl-istaġun.

Dill huwa l-akkumpanjament tradizzjonali għall-ħut, iżda mhux kulħadd iħobb it-togħma. Tista 'tibdilha u ssostitwixxi ċawsli, cilantro , mint jew tursin għall-ananas għal togħma kompletament differenti. Ara dak li qed tikber fil-ġnien tiegħek u ħalliha tipprova. Tista 'tuża ħxejjex imnixxfa jekk dak huwa disponibbli.

L-aħjar għodda għal dan ix-xogħol hija l- mandolina biex malajr tinqasam il-ħjar f'biċċiet uniformi u rqaq. Imma tista 'sempliċiment tuża sikkina jekk tippreferi.

Dak li għandek bżonn

• 3 ħjar medju (madwar 1 1/2 lira)
• 1/2 tazza oħxon,
• Jogurt ta 'stil Grieg jew krema qarsa mnaqqsa
• 2 imgħaref xibut ikkapuljat
• 1/4 kuċċarina melħ
• 1/8 kuċċarina bżar iswed frisk

Kif tagħmel dan

1. Qaxxar il-ħjar bi tqaxxir jew sikkina.
2. Ferra 'ftit il-ħjar fuq mandolina jew b'sikkina, madwar 1/4 sa 1/8 pulzier ħoxnin flieli.
3. Fi skutella li sservi ta 'daqs medju, għaqqad il-jogurt u x-xibt. Ħawwad biex tikkombina sewwa.
4. Żid il-ħjar u ħawwad biex taqbad il-flieli tal-ħjar kompletament bit-taħlita tat-tħabbil tal-jogurt-dill.
5. Staġun it-taħlita bil-melħ u l-bżar.
6. Iservu imkessaħ. Jservi 4 sa 6 bħala insalata tal-ġenb.

Din l-insalata hija l-aħjar li tittiekel fi żmien ġurnata ta 'preparazzjoni.

Għandha tinżamm imkessħa sa dritt qabel ma sservi minħabba l-jogurt jew il-krema qarsa. Żommha f'moħħha jekk inti ġġibu għal pikniks jew potluck.

Il-ħjar se jipproduċi xi likwidu wara li jitħallat mal-jogurt jew il-krema qarsa, allura tista 'tistenna li l-insalata tkun irqaqat ftit aktar tibqa' mkessħa wara l-preparazzjoni.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	117
Xaħam totali	8 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	23 mg
Sodju	21 mg
Karboidrati	12 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	3 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)