Riċetti Marokkini għal Eid Al-Adha (Eid Al-Kabir)

Eid Al-Adha , magħruf bħala l-Festival ta 'Sagrifiċċju, huwa l-btala l-iktar importanti fil-kalendarju Iżlamiku. Hawnhekk hawn riċetti għal platti Marokkini tradizzjonalment ippreparati matul dan iż-żmien speċjali.

• 01 ta '16

  Kebabs tal-qalb (Brochettes)

  It-tisjir huwa mod terrific biex issajjar il-laħam tal-organu tradizzjonalment disponibbli waqt Eid Al-Kabir. Ipprova dawn il-kebabs tal-qalb tal-Marokk zesty (brochettes).

• 02 ta '16

  Mrouzia

  Dan id-dixx ħelu u pikkanti fih il-laħam u l-pasiżi stewed b'ħwawar eżotiċi. L-almendra tista 'tkun imsajjar fil-zalza aromatiċi jew moqlija u serva bħala garnish.

• 03 ta '16

  Mechoui - Leg tal-ħaruf jew ta 'l-ispalla inkaljat

  Għalkemm mechoui huwa tradizzjonalment imħejji billi jinħaddan ħaruf kollu jew fuq bżiq fuq nar jew f'fossa fl-art, din ir-riċetta titlob biss riġel ta 'ħaruf jew spalla. L-aħjar tħejja permezz ta 'inkaljar bil-mod fil-forn sakemm il-laħam ikun offert biżżejjed biex iġbed l-għadam.

• 04 ta '16

  Gueddid - Laħam Imnixxef Marokkin

  Għalkemm il-biċċa l-kbira tal-familji m'għadx għandhom bżonn jippreservaw il-laħam bit-tnixxif tax-xemx, geddid , jew il-verżjoni Marokkina ta 'ħmira, għadu għoli fil-lista ta' ħafna ikel tradizzjonali tal-Marokkini. Eid huwa żmien popolari biex tipprepara dan il-laħam imnixxef u mnixxef.

• 05 ta '16

  Ċanga jew ħaruf Feet bil Ċiċri, żbib u Qamħ

  Dan id-dixx tradizzjonali tal-Marokk jitlob għas-saqajn taċ-ċanga jew għas-saqajn tal-ħaruf, qatgħa ta 'laħam imsejħa kour3ine fl-Għarbi Marokkin, u li l-Marokkini se jkollhom fuqhom matul dan iż-żmien. Tinkludi d-dwiefer u l-parti l-aktar baxxa tal-parti tas-sieq. Is-saqajn tal-mogħoż jistgħu jintużaw ukoll.

  Is-saqajn taċ-ċanga u tal-ħaruf għandhom laħam relattivament żgħir iżda l-għeruq, ix-xaħam u t-tessut konnettiv madwar il-ġogi huma sustanzi li jħaxxnu l-ħwawar għaż-zalza.

• 06 ta '16

  Lamberin tal-ħaruf inkaljat bil-mod

  Dan huwa mod faċli u delikat biex tipprepara ċangaturi ta 'spareribs tal-ħaruf. Il-laħam huwa miksi b'taħlita ta 'butir, ħxejjex u ħwawar, u mbagħad bil-mod mixwi fil-forn għal ħlewwa tal-butir. Il-basting fakultattiv bl-għasel fit-tarf tat-tisjir iżid il-ħlewwa li twaħħal u twaħħal is-saba '. Iservu l-spareribs bil-melħ u l-kemmun għad-dippjar.

• 07 ta '16

  Kebabs tal-fwied - Boulfaf

  Il-fwied jitgeżwer bil-labar u grilled biex jagħmel boulfaf, riċetta ta 'brochetta li hija speċjalment popolari fl-ewwel jum ta' Eid Al-Adha (Eid Al-Kabir).

• 08 ta '16

  Kebabs tal-ħaruf (Brochettes)

  Uża s-saqajn tal-ħaruf tas-sejħa għall-offerti għal din ir-riċetta tal-kebab Marokkina (brochette) tradizzjonali u Delicious.

• 09 ta '16

  Tadam u Insalata Bżar Nixxef

  Din l-insalata Marokkina popolari ħafna hija importanti meta jservu kebabs, minħabba li ħafna Marokkini se jġorru feles ta 'ħobż b'ħalq tal-brochetta grilled u kuċċarina kbira ta' din l-insalata. Combo Delicious!

• 10 ta '16

  Tangia bil-Ħuxlief Feet

  Riċetta faċli għat-tħejjija ta 'l-għoġġiela jew tas-saqajn tal-ħaruf, li se jkunu disponibbli wara qatla domestika. Uża tangia tat-tafal bħal dik murija hawn għal tisjir bil-mod fil-forn, jew tagħżel li tagħmel id-dixx fi cooker tal-pressjoni jew pot konvenzjonali minflok.

• 11 ta '16

  Tapenade taż-Żebbuġa

  Uża żebbuġ iswed jew aħdar biex tagħmel dan il-kondiment Delicious, perfett biex tiekol il-ħobż ma 'l-Eid Brochettes tiegħek. tintuża biex iżżid togħma u fiery touch.

• 12 ta '16

  Ħaruf bil-Pruna

  Il-ħaruf bil-pruna huwa dixx klassiku tal-Marokk. Din ir-riċetta ħelwa u pikkanti tista 'tkun ippreparata jew fi kukun tal-pot jew tal-pressjoni.

• 13 ta '16

  Tagines Marokkini ħelwin u pikkanti

  Din il-lista ta 'tagines ħelwa u pikkanti tagħtik aktar ideat dwar modi kif tipprepara l-laħam żejjed fuq ix-xatt matul u immedjatament wara l-vaganza Eid al-Adha. Dawn il-platti kollha jaħdmu tajjeb daqs ikliet tal-familja jew meta jkunu divertenti.

• 14 ta '16

  Kap ta 'Nagħaġ Steamed

  L-istim huwa mod popolari ħafna biex tipprepara r-ras tan-nagħaġ. Wara li r-ras titnaddaf u tinqata ', huwa mħawwar bil-kemmun u l-melħ u mbagħad fuqu. Faċli ħafna biex issir, il-laħam steamed jiġi notifikat bil-kemmun u l-melħ addizzjonali għad-dippjar.

• 15 ta '16

  Zlazi taż-żagħfran

  Din ir-riċetta tal-Marokk tuża ħwawar ħfief biex tħalli l-togħmiet naturali tal-ħaruf u taż-żagħfran fragranti biex jiddominaw id-dixx. Perfetta għal qatgħat kbar mill-għonq, l-ispalla jew ix-xikel.

• 16 ta '16

  Ħaruf jew Ċanga biż-Żebbuġ u l-Ħafur ippriservat

  Dan il-platt Marokkin klassiku jgħaqqad il-laħam, il-basal, iż-żebbuġ u l-lumi priservati b'ġinġer u żagħfran fragranti. Iservu bil-ħobż biex isalva l-laħam u zalza.