Din ir-riċetta għal rollijiet tal-basal Lhudija tipproduċi frotta niedja u roll pranzu kbir. Huwa minn Eadie Appelsies ta 'Merrillville, Ind., Li għamel 300 ma' ħabib għall-bar mitzvah tal-neputi tagħha.
Dak li għandek bżonn
- 2 pakketti tal-ħmira (attiv niexef)
- 1 kuċċarina zokkor
- 1/2 tazza ilma (110 F)
- Tqassir ta '1/2 tazza (ħaxix solidu)
- 2 kuċċarini melħ
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 1/2 kikkra / 1 stick marġerina
- 1 tazza ilma (li jagħli)
- 3 bajd kbir (imsawwat)
- 7 dqiq 1/2 kikkra (għal skopijiet kollha)
- 1 tazza ilma (kiesaħ)
- 1/2 basla medja (imqatta 'fin)
- Melħ għat-togħma (Kosher)
- 1 tablespoon marġerina (imdewweb)
- Garnish: poppyseeds
Kif tagħmel dan
- Fi skutella żgħira, ħallat il-ħmira, zokkor u 1/2 tazza ilma sħun. Ħalli mistrieħ 5 minuti sakemm fowm.
- Fi skutella tat-taħlit kbira jew stand mixer, ikkombina t-tqassir, melħ, zokkor ta '3/4 tazza u 1/2 tazza marġerina. Ferragħ fl-ilma jagħli u ħawwad sakemm titħallat u tberred xi ftit.
- Fi skutella separata, ħallat bajd, taħlita tal-ħmira u ilma kiesaħ. Żid id-dqiq b'mod alternat bl-ingredjenti likwidi mal-ewwel skutella li fiha t-taħlita taz-zokkor tqassar. Ħallat sew. L-għaġina se twaħħal. Għatti bi tgeżwir tal-plastik u friġġ 5 sigħat jew matul il-lejl.
- ZAP basla fil-microwave għal 1 sa 1 1/2 minuta jew sakemm tkun ċara. Ixxotta u kessaħ. Poġġi l-għaġina u taqsamha f'6 partijiet indaqs.
- Iż-żamma ta 'biċċiet oħra ta' għaġina, miksija, fuq wiċċ ħafif imtaffi, irrombla biċċa għaġina f'rettangolu ta '18-il pulzier. Pinġi marġerina mdewweb u ħarraq fuq 1/6 tal-basal. Sprinkle b'1/2 kuċċarina melħ u 1/4 żerriegħa tal-peprin kuċċarina. Jellyroll Roll moda. Aqta 'f'qatgħat 1 3/4-il pulzier wiesgħa. Qiegħed ir-roti ħdejn il-ħjata fuq il-pan tal-ħami miksi bil-parċmina, spazju 2 pulzieri 'l bogħod minn xulxin, jew f'ħobż imxarrab. Għatti bi tgeżwir tal-plastik imħallat u ħalli joqgħod sakemm irdoppja. Irrepeti ma 'l-għaġina li fadal.
- Saħħan il-forn għal 350 grad. Rombli xkupilji b'ingranaġġ kbir tal-bajd imsawta b'1 ilma tablespoon. Sprinkle fuq ftit melħ u poppyseed. Imsaħ 12-15 minuta jew sakemm deheb. Kessaħ kompletament. Dawn ir-rollijiet jiffriżaw sewwa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 120 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodju | 314 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 2 g |