Hemm ħafna zlazi tal-barbecue u żwiemel Asjatiċi mibjugħa fil-maħżen tal-grocer, iżda huma l-aktar magħmulin minn ġulepp tal-qamħ u melħ. Meta tara kemm hi mgħaġġla din l-imluħa, u kif tixbah il-steaks tad-dublett, ma tibqax tixtri dawk il-marki ibbottiljati.
Dak li għandek bżonn
- 3 tablespoon zokkor ismar
- 3 tablespoon
- ħall tar-ross
- 1 tablespoon
- Zalza ta 'CHILI CHILI , jew zalza oħra taħraq għal togħma
- 2 kuċċarina soy sauce
- 1/2 żokra oranġjo, imħawwar
- 3 imsiemer tat-tewm, imkisser
- 2 libbra steak dublett taċ-ċanga, maqtugħa f'biċċiet ta '6 pulzieri
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, ikkombina z-zokkor ismar, il-ħall, it-tuffieħ, is-soy sauce, il-meraq tal-larinġ u t-tewm u jixbah sewwa. Żid il-steak tad-dublett, u ħawwad fil-immarinar sakemm il-biċċiet kollha huma miksija b'mod ugwali. Għatti l-iskutella u ħalli joqgħod fit-temperatura tal-kamra għal 15-il minuta.
- Preheat grill tal-gass għal għoli. Neħħi l-steak tad-dublett mill-immarinar. Grill madwar 4 minuti kull naħa għal laħam medju (ara hawn taħt). Neħħi ġo bord tat-tqattigħ u ħalli joqgħod għal 5 minuti qabel ma sservi.
Noti ta 'Ricetta u Għajnuniet
Laħam tas-saqaf jista 'jkun ħafna mimli jekk imsajjar ikun rari wisq. Il-medium ippreparat se jipproduċi steak offerta u mmerraq. Dan huwa wkoll steak kbir jekk tixrob iċ-ċanga tiegħek imsajjar b'ħafna medji, peress li l-laħam se jibqa 'pjuttost niedja.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 469 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodju | 498 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 44 g |