Il-bajd moqli huwa daqstant popolari fuq il-menu tal-kolazzjon tal-Lvant Nofsani kif inhuma fl-Istati Uniti. Imma minflok bajda maqsuma sempliċi imsajra f'żona ta 'żejt jew butir, din ir-riċetta togħma tewm, meraq tal-lumi, u tursin frisk imqatta', li tagħmel dixx tal-bajd savoury u interessanti li jħajjar il-familja kollha.
Iżda sempliċement għax tinkludi aktar ingredjenti ma jfissirx li din ir-riċetta hija kkumplikata jew se tieħu żmien twil biex tagħmel. Din ir-riċetta tal-bajd moqlija tewm biss iżżid pass addizzjonali u se tkun fuq il-mejda tal-kolazzjon f'madwar ħames minuti!
Dak li għandek bżonn
- Butir jew
- sprej tat-tisjir biex taqbad il-qali
- 1 tablespoon tewm ikkapuljat
- 1 imgħaref meraq tal-lumi mbuttat reċentement
- 2 bajd
- 1/4 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
- 1/4 kuċċarina bżar iswed, jew għall-togħma
- 1 kuċċarina tiġieġ imqatta 'fin imqatta' frisk
Kif tagħmel dan
- Matul is-sħana medja, dewweb il-butir f'qalwa , jew bil-kisja tal-pan bil-isprej għat-tisjir qabel it-tisħin. Żid it-tewm u l-meraq tal-lumi u saute għal madwar 2 minuti, billi jaraw li t-tewm ma jinħaraqx.
- Bajd tat-tfarrik fil-qali. Sprinkle bil-melħ u l-bżar u sajjar għal madwar 2 minuti, sakemm l-isfar jibda tikseb ftit ditta.
- Poġġi l-bajd bil-galbu u poġġih mill-ġdid il-melħ u l-bżar. Ħalliha issajjar għal 1 sa 2 minuti (itwal jekk tixtieq isfar isfar).
- Neħħi mill-qali, neħħi t-tursin, u sservi minnufih.
Modi Addizzjonali għall-Cook Eggs
Jekk din ir-riċetta tkun ispiratek biex tesplora modi oħra biex issajjar il-bajd, int xortik tajba! Hemm ħafna riċetti tal-bajd sempliċi ftit stennija biex tipprova. Il-bajd moħmi, imsejjaħ ukoll bajd imfarrak, jista 'jieħu ftit itwal fil-forn milli qali tal-bajda fuq il-fuklar, iżda r-riżultati jiswew l-istennija. Il-bajd huwa kkombinat mal-krema, il-butir u l-ġobon fi plattini individwali u moħmija sakemm jiġi ffissat. Din hija riċetta flessibbli, delikata b'varjetà ta 'ġobnijiet, kif ukoll iż-żieda ta' ħxejjex aromatiċi, ħxejjex mqatta 'b'mod fin, u anki perżut jew bacon. Qaxxar bil-ħobż qoxra għal tip differenti ta 'kolazzjon. Jekk qed tfittex xi ħaġa daqsxejn b'saħħitha, allura l- bajd poached huma r-risposta. Jistgħu jidhru li huma ta 'intimidazzjoni biex issajjar, imma jekk issegwi ftit passi sempliċi għandu jkollok bajd perfettament poached, lest biex bilqiegħda bil-mod fuq muffin Ingliż jew b'ħafna ħobż mixwi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 186 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 419 mg |
| Sodju | 744 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 15 g |