Din hija riċetta tal-biża 'ta' xi ħaġa għal xejn. Ħlief il-ġobon minn kull widnejn ta 'qamħirrek li inti slicket jew jiekol il-qlub minnu, u niżżel stokk ħelu u ta' togħma li jagħmel bażi meraviljuża għal chowder tal-qamħ u sopop oħra.
Dak li għandek bżonn
- Corn cobs
- Ilma
Kif tagħmel dan
- Imla pot kbir nofs mimli bl-ilma. Poġġi l-mazzi tal-qamħ fil-borma (maqtugħa f'nofs jekk meħtieġ biex taqbel mal-borma).
- Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal siegħa għal siegħa.
- Itfi s-sħana. Neħħi l-qamħirrum. Ferra l-istokk fil-vażetti tal-bottiljar nodfa li jħallu spazju tar-ras ta '1/2-il pulzier. Proċess f'kanatur tal-pressjoni ta '10 lbs. pressjoni għal 20 minuta, 25 minuta għal quarts. Aġġusta għall-altitudni tiegħek jekk meħtieġ.
Nota: L- istokk tal-qamħ ir-rum għandu jkun ipproċessat f'kannamiela tal-pressjoni , mhux banju ta 'l-ilma jagħli .
Ma għandux basket tal-pressjoni? L-istokk tal-karawett tal-qamħ jiffriża tajjeb