Jekk għal pikniks, buffet, parti, kaxxa ikla jew sempliċement snack, xejn pjuttost taħbita zalzett meaty imgeżwer fl-għaġina magħrufa ovvjament, bħala rombli taz-zalzett.
Hemm ħafna riċetti ta 'zalzett kif hemm tipi ta' zalzett , iżda din ir-riċetta ħafifa tar-roll tat-zalzett pikkanti hija favorita tiegħi. Din ir-riċetta tieħu l-istruttura sempliċi ta 'zalzett u tirriflettiha f'xi ħaġa aktar eżotika bil-togħmiet pikkanti ta' lumi, tewm, u bżar aħmar.
Kemm int sħun inti tagħmel il-biċċiet taz-zalzett huma sa tiegħek iżda bħala kelma ta 'twissija, meta t-tfal ikunu qed iservu, tista' tixtieq li terġa 'lura fuq is-sħana ftit.
Dak li għandek bżonn
- 1 basla kbira safra (mqatta 'b'mod fin)
- 1 tbsp. żejt veġetali (jew żerriegħa tal-kolza bil-kiesaħ)
- 1 tbsp. soy sauce
- 1 tixrid ta 'meraq tal-lumi (għafas ġentili 1)
- 2 sinniet tewm (imfarrak)
- 2 Tsp. Zalza ta 'Ċili
- Laħam taz-zalzett 24 oz / 750 g (laħam tal-butir sempliċi)
- 3 bajd medju
- 24 oz / 750 g ippreparat lest
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 ° F / 200 ° C / Gass 6
- Saħħan iż-żejt fil-qali kbir, bil-mod issajjar il-basla mqatta fiż-żejt għal 5 minuti, jew sakemm il-basal ikun artab u trasluċenti iżda mhux kannella. Żid il-zalza tas-sojja, il-meraq tal-lumi, it-tewm u l-bżar aħmar u issajjar għal 2 minuti oħra, għal darb'oħra tieħu ħsieb li ma tiħux.
- Neħħi l-pan mis-sħana, poġġi t-taħlita tal-basal fuq pjanċa u ħalliha tibred, it-taħlita m'għandhiex għalfejn tkun kiesħa.
- Poġġi l-laħam taz-zalzett fi skutella kbira tat-taħlit, żid it-taħlita tal-basla mkessħa u tnejn mill-bajd. Ħallat sewwa sakemm l-ingredjenti kollha jitħalltu sewwa u b'mod uniformi.
- Fuq wiċċ ħafif imtajjar, irrombla nofs il-għaġina għal 20cm x 25cm (8 "x 10") rettangolu. Aqta 'fit-tul fi 2 strixxi. Irrepeti mal-bqija tal-għaġina. Arredi l-għaġina għal mill-inqas 10 minuti fil-friġġ.
- Forma tat-taħlita tal-laħam taz-zalzett f'4 zalzett twil it-tul tal-istrixxi tal-għaġina. Poġġi kull zalzett fiċ-ċentru ta 'kull strixxa tal-għaġina. Saqat it-tielet bajda f'baċin u ħarraf it-truf tal-għaġina bil-bajd imsawwat.
- Itwi l-għaġina fuq il-mili tal-laħam biex jiffurmaw żewġ rombli twal. Aħsel il-wiċċ ta 'fuq bil-bajd imsawwat.
- Aqta 'l-rombli f'tarri ta' 4 ċm / 1/1 / 2. "Poġġi fuq folja ħafifa tal-ħami u sajjar fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20 minuta jew sakemm ikollok kannella dehbi.
- Kessaħ, il-rombli taz-zalzett fuq rack li jkessaħ, huma delikat jittieklu hot jew kiesaħ. Jekk popping f'kaxxa ta 'ikla jew basket tal-pikniks, ħalli r-rollijiet jibred kompletament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 98 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodju | 227 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 5 g |