Ir-roll taz-zalzett huwa stalwart kemm ta 'l-ikel Brittaniku kif ukoll dak Irlandiż li huwa faċli li tinsa xi ħaġa għaqlija. Tista 'tagħmel rollijiet taz-zalzett minn kannamieli ċkejkna b'daqs għal ġakketti kbar u twal. Huma jippakkjaw ukoll f'kaxxa ta 'ikla ta' nofsinhar, basket tal-pikniks u fejn tkun parti Brittanika mingħajr pjanċa jew tnejn. Daqsxejn spiss injorat, wasal iż-żmien għal darb'oħra li tiċċelebra r-roqgħa taz-zalzett Ingliża.
Uża laħam ta 'zalzett ta' kwalità tajba meta tista 'tagħmel snack Delicious mazzat b'togħma sħiħa. Jekk ma tistax issib laħam tajjeb, imbagħad tixtri zalzett Ingliż favorit tiegħek u għafas il-laħam u tarmi l-ġilda 'l bogħod. L-użu ta 'dan il-metodu huwa wkoll mod tajjeb ħafna biex jinħolqu mili għar-rollijiet ta' zalzett tiegħek billi tagħżel zalzett differenti. Hemm ħafna stili u togħmiet disponibbli; l-għażliet huma bla tmiem.
Puff jew shortcrust li jintużaw għall-rombli huwa dibattitu li jiddendel, għalkemm is-soppa spiss tkun dik użata; il-qxur tal-laħam u l-laħam imħawwar jaħdmu sew flimkien.
Ir-rollijiet taz-zalzett huma tant mgħaġġla u faċli biex isiru u jiffriżaw sew hekk għaliex ma tagħmilx lott kbir?
Dak li għandek bżonn
- 1 basla (mqatta 'b'mod fin)
- Żejt veġetali 1 tablespoon
- 3 1/2 kikkra / 750 gramma laħam taz-zalzett (jew laħam imbuttat minn zalzett favorit tiegħek)
- Melħ
- Bżar
- 3 bajd (bajd medju ta 'daqs medju)
- 25 uqija / 750 gramma għaġina tal-għaġina (jekk tippreferi, tista 'tuża
- l-għaġina ta 'shortcrust)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 F / 200 C / Gass 6
- Fil-qali, arġnu bil-mod il-basla fiż-żejt veġetali għal madwar 7 minuti.
- Poġġi l-laħam taz-zalzett fi skutella kbira tat-taħlit, żid it-taħlita tal-basla, żewġ bajd u staġun b'xi tewm ta 'bżar iswed u tbiddir tajjeb tal-melħ. Ħallat sewwa sakemm l-ingredjenti kollha jitħalltu sewwa u b'mod uniformi.
- Fuq wiċċ ħafif imtajjar, irrombla nofs il-għaġina għal rettangolu ta '8 "x 10" / 20 ċm x 25 ċm. Aqta 'fit-tul fi 2 strixxi. Irrepeti mal-bqija tal-għaġina. Arredi l-għaġina għal mill-inqas 10 minuti fil-friġġ.
- Forma tal-laħam taz-zalzett f'4 zalzett twil it-tul tal-istrixxi tal-għaġina. Poġġi kull zalzett fiċ-ċentru ta 'kull strixxa tal-għaġina. Saqat it-tielet bajda f'baċin u ħarraf it-truf tal-għaġina bil-bajd imsawwat.
- Itwi l-għaġina fuq il-mili tal-laħam biex tifforma żewġ rollijiet twal imbagħad ittella 't-tartru tat-zalzett hekk il-ħjata hija ta' taħt. Pinġi l-wiċċ ta 'fuq ħafif bil-bajd imsawwat.
- Aqta 'l-rombli f'tarf ta' 1 1/2 "/ 4 ċm. Tista 'tvarja t-tul għall-istil ta' roll li trid; għal daqs tal-canape, tista 'tkun trid tagħmel rombli ċkejkna. Poġġi r-rollijiet taz-zalzett fuq folja ta' sajjar fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20 minuta jew sa kannella dehbi.
- Ippakkja fil- basket tal-pikniks tiegħek , ikla ta 'l-ikel, jew sempliċiment tiekol u tgawdi meta tibred.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 466 |
| Xaħam totali | 33 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 94 mg |
| Sodju | 261 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 9 g |