Din ir-riċetta tal-butir tat-tadam b'żewġ ingredjenti hija sempliċi biex tħejji u tagħmel użu tajjeb mill-għelejjel tal-bumper tat-tadam - aħmar maturi jew aħdar mhux misjur!
Jitlob biss żewġ ingredjenti - tadam u zokkor. Dak hu! Il-ħwawar (il-kannella, il-bżarella, u l-qronfol) u l-għaġla tal-lumi huma fakultattivi imma naħseb li għandhom it-tendenza li jaħbu t-togħma sabiħa tat-tadam.
Il-polpa tat-tadam tista 'titnaqqas għal konsistenza tal-butir bit-tisjir fuq stovetop, fil-microwave, fi cooker bil-mod fuq il-forn.
Aqra iktar dwar il- produzzjoni tal-bottijiet tal-frott, ġamm u ġèli . Dan huwa proġett kbir għall-gidjien u r-riċetta faċilment tista 'tiġi rduppjata jew ittrippla.
Dak li għandek bżonn
- Tadam 1 lira (aħmar jew aħdar; maħsul, mnaddaf, u maqtugħ nofs)
- 1/2 sa 1 tazza taz-zokkor (jew għall-togħma)
Kif tagħmel dan
- Poġġi t-tadam f'panza. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana u sajjem sakemm it-tadam ma jkunx imqassam kompletament u huwa artab, waqt li tħawwad ta 'spiss sabiex ma jinħarqux.
- Polpa tal-forza permezz ta 'għarbiel jew mitħna tal-ikel .
- Għaqqad il-purée tat-tadam biz-zokkor u agħżel wieħed mill-metodi tat-tisjir li ġejjin.
Metodi tat-tisjir tal-Butir tat-tadam
- Kisja bil-mod: Poġġi l-polpa tat-tadam tat-tadam f'cooker bil-mod b'għatu parzjalment barra biex tħalli l-fwar bil-fwar. Issettja f'livell baxx u sajjar, waqt li tħawwad kultant, għal 6 sa 12-il siegħa jew matul il-lejl, jew sa kemm tkun ħoxna biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu 'l fuq.
- Microwave: Poġġi l-polpa tat-tadam miżbugħa fi skutella sikura microwave u issajjar għal 20 minuta kull darba, waqt li tħawwad ta 'spiss sakemm toqgħod biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu' l fuq.
- Stovetop: Poġġi l-polpa tat-tadam miż-żagħfran f'tazzna medja u issajjar fuq sħana baxxa medja, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal siegħa sa sagħtejn jew sakemm kemmxejn biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu' l fuq.
- Forn: Saħħan il-forn sa 250 F. Poġġi l-polpa tat-tadam tat-tadam f'qatt casserole tas-sħana jew ix-xorrox. Imsaħ, waqt li tħawwad biss okkażjonalment, għal minn siegħa sa 3 sigħat jew sakemm kemmxejn biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu 'l fuq.
Metodi ta 'l-Ipproċessar
- Poġġi l-butir tat-tadam sħun fil-vażetti sterilizzati sħan, li jħallu l-ispazju heads ta '1/4 "Qoxra b'għotjiet sterlizzati u ċrieki sħan Proċess f'banju ta' l-ilma għal 10 minuti Neħħi biex tikkontrolla u ħalli jiksaħ qabel taħżen f'post frisk, niexef u skur .
- Jekk ma tipproċessax f'banju ta 'l-ilma, il-butir tat-tadam jista' jinżamm refriġerat sa tliet ġimgħat jew iffriżat għal massimu ta 'sena.
Nota: Qabel ma tipprova proġett tal-bottiljar tad-djar, aqra dak li l-kumpanija tal-lanżit tal-bott tal-bottiljar għandha tgħid dwarha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 4 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |