Dan ix-zalzett tad-deżerta tal-lumi huwa zalza rikka u ħjar qisha bajd, zokkor u meraq tal-lumi frisk. Huwa simili għal baqta tal-lumi imma irqaq.
Iservi zalza tal-lumi fuq kejk tal-ġinġer tal-ġinġer, pudina tal-ħobż, kejk tal-lira, jew ġelat.
Ara ukoll
4-Ingredjent Riċetta tal-Lumi Curd
Dak li għandek bżonn
- 2 bajd kbir, imsawta
- Zokkor imfarrak ta '1 tazza
- 1/2 tazza meraq tal-lumi frisk
- 1 imgħaref tal-għaġina tal-lumi
- 2 imgħaref tal-butir
Kif tagħmel dan
- Fil-quċċata ta 'kaldarun doppju (jew skutella tal-istainless steel), għaqqad il-bajd u z-zokkor. Imsaħ sakemm ma tagħmilx; żid il-meraq tal-lumi, zest u butir. Ħawwad biex titħallat.
- Poġġi l-pan jew il-bowl fuq l-ilma li jissajjar u issajjar għal 10 sa 12-il minuta, jew sakemm il-zalza tebgħa d-dahar ta 'kuċċarina.
- Biex tittestja, għafas kuċċarina fix-zalza. Bil-marki tas-swaba ', ħu triq fin-naħa ta' wara tal-kuċċarina. Jekk it-triq hija ċara u l-ebda zalza ma tidħol fiha, ix-zalzett isir.
- Iservi zalza tal-lumi fuq ġinġer tal-ġinġer, kejk bil-lira, jew pudina tal-ħobż.
- Jagħmel madwar 1 kikkra zalza tal-lumi.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Riċetta ta 'Zalza tal-Lumi, Nru Bajd
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 227 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 161 mg |
| Sodju | 59 mg |
| Karboidrati | 35 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 5 g |