Dawn il-fażola moħmija veġetarjana antika huma tali kura, u huma daqshekk tajbin, ħadd ma jitlef il-laħam! Idealment għal pikniks, potlucks u ikliet tal-familja, il-fażola veġetarjana moħmija hija delizzjuża b'saħħitha, b'saħħitha u kważi bla xaħam, faċli li t-trasport u anke aktar faċli biex tgawdi. Ħossok liberu li żżid bacon veġetarjan, tempeh, jew veggies għad-dixx tiegħek għal varjazzjoni.
NOTA: Din ir-riċetta tieħu ftit ħin biex tħejji - il-fażola għandha tixxarrab matul il-lejl, u dawn iqattgħu 1 sa 2 sigħat fuq il-fuklar u minn 3 sa 4 sigħat fil-forn - iżda huwa hekk jistħoqqlu. Jekk int qatt ma għamilt fażola moħmija mill-bidu, ipprovah u tkun taf tara dak li jfissru!
Dak li għandek bżonn
- 1 lb. fażola niexfa (madwar 2 tazzi)
- 8 sa 10 tazzi ta 'ilma, biex tixrib u tpejjed
- 1 basla kbira, mqatta 'b'mod fin
- 1/2 tazza ketchup
- 1/3 tazza pakkett zokkor ismar
- 1/4 tazza
- melassa
- 2 kuċċarini melħ
- 1 kuċċarina tal-mustarda kannella
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
Kif tagħmel dan
- F'tank ta 'daqs medju, ixekkel il-fażola matul il-lejl fl-ilma. Filgħodu, aqla 'l-pot li tgħalli ftit f'temperatura għolja medja u għolja, imbagħad ixgħel is-sħana sa baxx u ħalliha ttektek għal bejn siegħa sa sagħtejn, jew sakemm toqgħod. Ixxotta l-fażola f'koluber, billi tirriżerva l-ilma fi skutella tat-taħlit jew dixx. Ħoll il-fażola b'ġentilezza (sabiex ma teqredx il-fażola) mal-basal, u ttrasferixxi għal platt ta 'casserole ta' 2 kwarti jew forn Olandiż . Imwarrba.
- Preheat il-forn għal 325 F.
- Fi saucepan ta 'medium żgħir fuq sħana medja għolja, agħmel flimkien il-ketchup, iz-zokkor ismar, il-molassi, il-melħ, il-mustarda kannella u l-bżar, u ħallat sewwa biex tħoll iż-zokkor. Ġib it-taħlita għal tgħolija baxxa, imbagħad neħħi mis-sħana u ferra b'mod indaqs fuq it-taħlita tal-fażola. Żid biss biżżejjed ilma riżervat għad-dixx biex tkopri l-fażola.
- Għatti d-dixx bil-fojl u ħalli għal 3 sa 4 sigħat jew sakemm il-fażola tkun mimlija ħafna u saucy, u żżid aktar ilma riżervat kif meħtieġ biex iżommu l-fażola milli jinxfu. Ħalli l-fażola tibred għal 10 minuti qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 282 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 744 mg |
| Karboidrati | 58 g |
| Dieta Fiber | 11 g |
| Proteina | 13 g |