Il-Kissels huma deżerti sempliċi popolari fost l-Ewropej tal-Lvant. Il-Pollakini jsejħuhom lil kisiel (KEE-shel), ir-Russi jsejħuhom kisel, il- Litwanjani jgħidu lisielius, u Ukraini jirreferu għalihom bħala kysil .
Dawn id-deżerti faċli ġeneralment isiru bil-puree tal-frott li jkun biz-zokkor li ġie mħaffen b'xi tip ta 'lamtu, tipikament lamtu tal-patata, lamtu tal-qamħirrum jew dqiq tal-patata. Użu komuni ieħor mhux tal-frott jinkludi l-kafè, iċ-ċikkulata, il-vanilla u l-lewż. Kissels jistgħu jiġu servuti sħun jew kiesaħ u huma ġeneralment mimlija bil-krema jew zalza tal-krema .
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza ilma
- 1/2 kikkra zokkor (jew aktar għal togħma bbażata fuq il-ħlewwa tal-frott)
- 3 tablespoons lamtu tal-patata (NO dqiq tal-patata) jew 4 tablespoons
- lamtu tal-qamħirrun
- 1/2 kikkra ilma kiesaħ
- 1 libbra mqaxxra, maħsula, u mgħaffeġ
- frawli
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan kbir, ħalli jagħli 1 tazza ilma u zokkor. Neħħi mis-sħana.
- Dewweb il-lamtu tal-patata f'tazza kiesħa ta '1/2 kikkra u ħawwad it-taħlita ta' l-ilma taz-zokkor. Erġa 'lura għas-sħana u ħallih jagħli, waqt li tħawwad sewwa. Żid il-frawli u ħawwad sew.
- Porzjon fi bwieqi ta 'deżerta individwali jew skutella kbira waħda li ġiet imlaħalħa b'ilma kiesaħ. Poġġi fil-friġġ sakemm tasal, madwar 3 sigħat. Iservu b'krema, nofs u nofs, ħalib, jew krema bit-tarjola .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 100 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodju | 13 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 1 g |