Il-trick għal dawn il-fries moħmija ta 'kaloriji baxxi huwa forn sħun u sħun! Jista 'jkollok ħsibt li kellek tagħti ruħek fuq patata Franċiża meta ddeċidejt li tipprova tiekol ftit għas-saħħa. Wara kollox, it-twaqqigħ ta 'flieli ta' patata bajda tal-lamtu f'taħlitiet ta 'pajpijiet ta' grass jaħraq huwa bandiera ħamra, u ħafna minna jafu li sa issa. Imma dawn il-patata friska tal-forn tieħu l-kumdità u t-togħma kbira tal-patata Franċiża regolari u tagħmilhom mhux tant ħżiena għas-saħħa. Iva, ovvjament il-patata bajda għadha tintuża. Imma, xi drabi, x'hemm daqshekk ħażin bi ftit patata? Għadhom veġetali u joffru xi nutrijenti essenzjali bħall-vitamina A u l-fibra tad-dieta. M'għandekx tmur l-baħar, u ftit patata hija biss multa.
Dawn il-patata ma humiex oġġett ta 'dumping f'tir ta' żejt jagħli, iżda huma pjuttost ħafif miksija biż-żejt taż-żebbuġa u mfarrak bi ftit melħ. Ir-riżultat se jissodisfa l-effetti tax-xenqa tiegħek għal patata Franċiża mingħajr l-ammont ta 'xaħam u kaloriji li jiġu ma' dawk il-fries Franċiżi tar-ristoranti regolari.
Ipprova nagħmel lott ta 'dawn il-papri fit-togħma u jservuhom flimkien ma' sandwich b'saħħtu u sħun għal ikla li tħoss indulgenti, iżda hija faċli fuq il-qadd. Inkludi insalata ħadra iqarmeċ fuq in-naħa ta 'l-ikla tiegħek għal ikla kompluta sħiħa fit-tond.
Dak li għandek bżonn
- 1 lb patata (russet)
- 4 tazzi ilma
- 1 1/2 tsp melħ (diviż)
- 1 tbsp. zokkor
- 1 tbsp. żejt taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 425 ° F. Aċċerta ruħek li l-forn jilħaq it-temperatura sħiħa tiegħu qabel ma jqiegħed il-fries fil-forn biex jissajjar. Forn sħun huwa wieħed mill-imfietaħ li jagħmilhom iqarmeċ u Delicious.
- Qaxxar il-patata, u taqsamhom f'folji ta '1/2-il pulzier.
- Fi skutella kbira, għaqqad l-ilma ma '1 kuċċarina tal-melħ u taz-zokkor. Qatra l-flieli tal-patata fis-soluzzjoni tal-ilma, u ħoll għal 5 minuti. Dan jgħin biex iġbed ftit mill-umdità mill-patata sabiex ikunu jistgħu iqarmeċ ftit aktar iqarmeċ. Ixxotta, u poġġi l-patata niexfa b'xugaman.
- Fi skutella kbira, ħoll il-patata flimkien mal-1/2 kuċċarina tal-melħ u ż-żejt taż-żebbuġa li jifdal u ħawwad il-patata b'mod uniformi. Ifrex il-flieli tal-patata f'saff wieħed fuq folja kbira tal-ħami miksija bi sprej tat-tisjir mhux stick.
- Imsaħ f'425 ° F għal 25 minuta. Dawwar il-patata ma 'spatula, u żid it-temperatura tal-forn għal 500 ° F. Imsaħ 10 minuti oħra, sakemm il-Fries ikun iqarmeċ u deheb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 85 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 591 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |