It-tartufi taċ-ċikkulata mhumiex l-unika logħba fil-belt - tista 'wkoll tagħmel tartufijiet Delicious biċ-ċikkulata bajda! Dawn it-tartufi taċ-ċikkulata abjad lixxa u ħarxa huma riċetta kbira għal kulħadd fir-repertorju tiegħek.
L-aqwa parti dwar il-ħidma maċ-ċikkulata bajda hija li din hija togħma newtrali. Tista 'żżid il-ħwawar u taħlit ta' l-għażla tiegħek biex toħloq varjetà infinita ta 'tartufi ċikkulata bajda. Jistgħu jiġu rrumblati f'zokkor trab jew trab tal-kawkaw, jew dipped f'ċikkulata skura jew bajda biex ikunu aktar stabbli f'temperatura tal-kamra.
Filwaqt li normalment nirrakkomanda li tuża l-aħjar ċikkulata tista 'ssib, meta tagħmel it-tartuf, nippreferi li tuża laqx taċ-ċikkulata bajda meta mqabbel ma' ċikkulata. L-istabbilizzaturi fiċ-ċipep jgħinu lit-tartuf biex jistabbilixxu aktar sodi u jżommu l-forma tagħhom.
Dak li għandek bżonn
- 6 uqija (1 tazza) laqx taċ-ċikkulata bajda (jew ċikkulata bajda mqatta ')
- 5 imgħaref (2.5 oz) butir (imqattgħin)
- 3 tablespoons krema tqal
- Melħ bil-qoxra
- 1/2 zokkor trab taz-zokkor
- Kisja bajda ta 'ħelu taċ-ċikkulata ta' 1 libbra
- Fakoltattiv: ħwawar (1/2 tsp estratti jew 1 tsp likuri)
Kif tagħmel dan
- Poġġi ċ-ċikkulata taċ-ċikkulata, krema, butir u melħ f'banju ta 'daqs medju u microwave f'intervalli ta' 30 sekonda sakemm idubu, 1-2 minuti. Minħabba li ċ-ċikkulata bajda hija suxxettibbli għal tisħin żejjed, hija idea tajba li tieqaf tissaħħan qabel ma l-laqx jitdewweb, u ħawwad sempliċement sakemm is-sħana residwali idub iċ-ċikkulata kollha.
- Jekk qed tuża xi ħwawar jew likuri, ħawwadhom sakemm tkun imħallta tajjeb. Poġġi t-tgeżwir fuq il-quċċata taċ-ċikkulata bajda u rrifferixxi sakemm tkun sod biżżejjed biex tgħaġġel, madwar 2 sigħat.
- Uża kuċċarina jew sassla żgħira tal-kandju biex tifforma boċċi żgħar ta '1 ". Ittratta l-idejk b'zokkor trab u poġġi t-tartuf bejn il-pali tiegħek biex tagħmilhom tondi. Poġġihom fuq folja tal-ħami miksija bil-karta waxed u refriġerata waqt li tipprepara l-kisi tal-kandju abjad.
- Poġġi l-kisi tal-kandju abjad fi skutella u microwave bla periklu tal-majkrowejv sakemm idub, waqt li tħawwad wara kull 30 sekonda biex tipprevjeni s-sħana żejda.
- Uża għodod għat-tgħaddis jew furketta biex tgħaddas t-truf taċ-ċikkulata bajda fil-kisi abjad. Żommha fuq l-iskutella sabiex il-kisja żejda tista 'tixxotta' l isfel lura fl-iskutella, imbagħad poġġiha lura fuq il-folja tal-ħami. Jekk trid issib it-tartuf b'xejn, bħal sprinkles, ġewż jew coconut, ħuh minnufih qabel is-settijiet taċ-ċikkulata bajda. Irrepeti dan il-proċess bit-tartuf li fadal.
- Erġa mkessaħ it-trej fil-qosor, għal 10-15-il minuta, sakemm il-kisi abjad ikun issettjat. Għall-aħjar togħma u nisġa, isservi dawn it-tartufijiet f'temperatura tal-kamra. Aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ sa ġimagħtejn.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 355 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodju | 73 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 3 g |