Riċetta tal-Ġewż Slow-Cooker Għasel tal-Mostarda

Dan il-flett tal-majjal tal-mustarda tal-għasel huwa riċetta faċli u l-cooker bil-mod jagħmel it-tisjir breeze.

Il-flett tal-majjal huwa kkombinat ma 'varjetà ta' ħwawar sempliċi u zalza ħelwa mqaxxra bl-għasel, mustarda, zokkor ismar u xi ħall balsamiku jew sidru.

Iservu l-flett maghsur u fit-toghma tal-majjal bir-ross jew patata inkaljata flimkien mad-dixx sekondarju favorit jew l-insalata tal-familja tieghek.

Il-kukers bil-mod aktar ġodda għandhom it-tendenza li jħejju iktar sħun minn mudelli antiki. Jekk għandek mudell anzjan, inti tista 'tixtieq iżżid il-ħin tat-tisjir. Dan it-tqattir dgħif tal-majjal jista 'jinxef jekk jiġi msajjar twil wisq.

Ara ukoll
Ġewż tal-Majjal bil-Ħwawar u l-Meraq tal-Melħ Ricetta
Riċetta ta 'Tenderloin tal-Majjal Mqarrqa u Tewm Crusted

Dak li għandek bżonn

• 2 liri flett tal-majjal (2 tenderloins, 1 libbra kull wieħed)
• Melħ u bżar, għall-togħma
• 1 tewm tal-qronfol żgħir, ikkapuljat
• 4 imgħaref tal-mustarda Dijon tal-qamħ sħiħ jew tal-mustarda tal-pajjiż
• 2 imgħaref għasel
• 2 tablespoons zokkor ħafif jew kannella skur
• 1 tablespoon ħall tat-tuffieħ tas-sidru jew ħall balsamiku
• 1/2 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef, imxerrda
• 1 lamtu tal-lamtu tat-tablespoon
• 1 tablespoon ilma kiesaħ

Kif tagħmel dan

1. Aħsel u timjil (ara kif taqta 'flett tal-majjal, taħt) il-majjal u pat niexef bi xugamani tal-karti. Sprinkle il-flett tal-majjal ħafif bil-melħ u l-bżar.
2. Poġġi l-majjal fil-cooker bil-mod.
3. Fi skutella żgħira, agħmel tewm, mustarda, għasel, zokkor ismar, ħall u sagħtar. Ferra t-taħlita ferra 'fuq il-majjal. Dawwar il-flokkijiet biex saqqu bir-reqqa.
4. Għatti l-pot u issajjar fuq LOW għal madwar 5 sa 7 sigħat, jew fuq GĦOLJA għal madwar 2 1/2 sa 3 1/2 siegħa.

1. Neħħi l-majjal għal pjanċa, kopertura bil-fojl u żomm sħun.
2. Ferra l-likwidi f'tazzna u ġibhom sakemm jagħli f'temperatura għolja. Naqqas is-sħana għal medja u għalli għal madwar 3 sa 5 minuti, jew sakemm jitnaqqas b'madwar 1/3.
3. Għaqqad l-lamtu tal-qamħirrum u l-ilma kiesaħ u ħallat fil-meraq imnaqqas u sajjar għal 1 minuta itwal jew sakemm tgħaqqad.
4. Iservu l-majjal imqatta 'bil-meraq imħaxxen flimkien mar-ross jew il-patata u l-ħxejjex bil-fwar.

Kif Trim Tenderloin tal-Majjal

Il-ġilda tal-fidda li tkopri t-tenderloin għandha titneħħa minħabba li hija iebsa, ma tinħallx, u tiċkien bħala l-koki tal-flett. Hawnhekk huwa kif tagħmel dan.

• Uża sikkina qawwija. Żerżaq il-ponta tas-sikkina taħt il-ġilda tal-fidda madwar 1 pulzier mit-tarf tagħha.
• Aqbad il-ġilda sfuża - xugaman tal-karti fl-idejn jgħin biex iżomm il-ġilda milli jiżolqu - kif timsaħ is-sikkina 'l isfel fil-flett, waqt li toqgħod attent li ma tnaqqasx il-laħam.

Varjazzjoni

• Ferra 'basla medja u xerred il-flieli fuq il-qiegħ tal-cooker bil-mod qabel ma żżid il-flett tal-majjal.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	343
Xaħam totali	9 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	126 mg
Sodju	264 mg
Karboidrati	20 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	44 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)