Dawn il-ġwienaħ tat-tiġieġ tas-sojja ta 'l-għasel li jwaħħlu huma bidla kbira fil-pass mir-riċetta tradizzjonali tal-ġwienaħ tat-tiġieġ tat-tiġieġ ta' Buffalo. Id-dawl tat-tfarfir tad-dqiq jagħti dawn il-ġwienaħ ta '"moqlija mill-forn" kisi sbieħ biex jixorbu l-glaze tal-għasel tas-sojja Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra zalza tas-sojja
- 1/2 kikkra għasel
- 1/4 tazza zokkor ismar
- 2 sinniet tewm (imfarrak)
- 1 tablespoon Louisiana hot sauce (iktar jew inqas skont it-togħma)
- 2 ġinġer tablespoon (frisk, maħkuk b'mod fin)
- 3 liri ġwienaħ tat-tiġieġ (maqtugħin f'2 sezzjonijiet, ponta tal-ġwienaħ mormija)
- 3/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
Kif tagħmel dan
- Ħallat is- soy sauce , għasel, zokkor ismar, tewm, zalza sħun, u ġinġer fi skutella sakemm tkun magħquda.
- Poġġi l-ġwienaħ fi skutella kbira u ferra 'l fuq minn 1/3 tazza tal-zalza. Tarmi biex tkopri u tkessaħ għal 2 sigħat.
- Wara sagħtejn ta 'l-immarinar, ixxotta l-ġwienaħ sewwa u nixxef b'xugamani tal-karti.
- Poġġi d-dqiq f'borża taż-żibel tal-plastik żgħira, jew saħansitra borża tax-xiri tal-karti. Żid il-ġwienaħ, agħlaq il-borża u ħawwad sewwa. Il-ġwienaħ tat-tiġieġ għandhom biss jiġu mfarrka bid-dqiq.
- Preheat il-forn għal 400 F. Waħħal żewġ borom ta 'nofs il-folja bil-fojl u sprej tajjeb biż-żejt tal-canola.
- Waqt li tħawwad kwalunkwe dqiq żejjed, iddistribwixxi l-ġwienaħ tat-tiġieġ b'mod uniformi fuq it-twaġen, u sprejja l-ġwienaħ biż- żejt tal-canola għall-kisja.
- Sahh ghal 20 minuta, aqleb il-ğwienah tat-tiğieğ u saqad ghal 15-il minuta ohra. Pinġi l-glaze fuq il-ġwienaħ u kompli tisjir ieħor 20 minuta, iduru u tfarfir aktar glaze f'diversi drabi sakemm isir.
- Meta jsir il-ġwienaħ tat-tiġieġ, ittrasferih għal skutella nadifa waqt li tkun għadha sħuna, u ferra l-bqija taż-żmalt. Toss sakemm il-ġwienaħ kollha tat-tiġieġ ikunu miksija tajjeb, u jittrasferixxu lejn platter li jservi. Ħalliha tibred biex tibża 'qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 458 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodju | 1,038 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 39 g |