Din ir-riċetta mgħaġġla tal-ġobon hija dejjem ta 'malajr meta ssegwi d-direzzjonijiet u tuża l-ingredjenti t-tajbin. Għall-aħjar riżultati, huwa importanti li tuża ġobon b'krema mimlija b'xaħam sħiħ u ħalib ikkondensat b'ħafna xaħmijiet ħelu. Juża meraq tal-lumi li għadu kemm ġie mbuttat; l-għalf mill-lumi foloz m'għandux biżżejjed aċidu.
Din it-tisjir tal-ġobon jista 'jkun mimli b'xi togħma tat-tbajja' tal-laned għall-irfinar; jew, ipprova frawli jew lampun frisk. Mill-bidu sal-ħin tas-servizz, jieħu ftit aktar minn siegħa. In-nisġa hija perfettament ħafifa u fluffy; mhux daqshekk dens bħala cheesecake regolari.
Din hija cheesecake soft-set; ma jkollux l-istruttura ta ' cheesecake moħmija . Jekk, minkejja kollox, ma tiffissax, tiffriżaha!
Dak li għandek bżonn
- Ġobon krema tal-pakkett ta '8-uqija, imrattab
- Pakkett ta '3-uqija
- ġobon krema, imrattab
- 14 uqija jista ħelu ħalib ikkondensat (ħalib evaporat MHUX)
- 1/3 tazza meraq tal-lumi
- 9 "qoxra ta 'graham jew qoxra ta' għaġina ta 'kokotta taċ-ċikkulata
Kif tagħmel dan
- Fi skutella medja tegħleb il-ġobon krema sakemm tkun bla xkiel u fluffy. Kun żgur li tieħu l-ħin biex tagħmel dan b'mod xieraq billi l-ġobon tal-krema għandu jitħallat sew mal-ħalib ikkondensat biz-zokkor biex jitwaqqaf kif suppost.
- Gradwalment żid il-ħalib ikkondensat biz-zokkor, bil-galbu b'mod kostanti.
- Meta nofs il-ħalib ġie miżjud, żid il-meraq tal-lumi u aqta 'sakemm ma tagħmilx. Żid il-ħalib ikkondensat ħelu li jibqa 'sakemm it-taħlita tkun bla xkiel. Ferra 'qoxra ta' graham jew qoxra tal-cookie u tkessaħ mill-inqas siegħa.
Nota: Jekk jogħġbok kun żgur li qed tuża ħalib ikkondensat biz-zokkor , ħalib evaporat MHUX, f'din ir-riċetta. Għamilt dan il-ġobon kollu ħafna drabi u dejjem stabbiliet perfettament. It-taħlita għandha tkun diġà ħoxna meta tferragħha fil-qoxra; jekk ikun irqiq f'dan il-punt, użajt it-tip ħażin ta 'ħalib.
Tużax ġobon b'kontenut baxx ta 'xaħam jew mingħajr xaħam jew ħalib ikkondensat b'ħafna xaħam jew mingħajr xaħam; ir-riċetta ma taħdimx ma 'dawk l-ingredjenti. Kun żgur li tuża meraq tal-lumi verament mbuttat kif suppost ukoll; il-lumi bbottiljat mhuwiex aċiduż u mhux se jeħxen it-taħlita wkoll.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 366 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodju | 258 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 7 g |