Tiddejja l-ġewż tal-makadamja u taħseb li Hawaii, taħseb ħelu, taħseb li l-cookies. Iżda l-ġewż tal- macadamia mitħun jagħmlu kisi fabulous u interessanti għal fletti tal-ħalibatt ħafif moħmija fil-forn u lest bil- cilantro imqattgħin.
Merluzz jew ħut ieħor abjad oħxon u mimli il-laħam jista 'jiġi sostitwit għall-ħalibatt f'din ir-riċetta. Din ir-riċetta tinstab fil- "USA Cookbook" minn Sheila Lukins.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 2 bajd kbir
- 1/8 kuċċarina bżar Cayenne
- Ġewż ta '1/2 lira makadamja (mingħajr inkaljar inkaljat, imqatta' fin ħafna)
- Ħalibatt ta '1 lira frisk (maqtugħ f'qatgħat ta' 4-uqija)
- 2 uqija butir mingħajr melħ (imdewweb)
- Garnish: 2 imgħaref weraq friski mqatta 'cilantro
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Ħoll ħafif folja tal-ħami.
- Poġġi d-dqiq fi skutella baxxa.
- Fi skutella baxxa oħra, aqta 'l-bajd bil-bżar Cayenne.
- Poġġi l-ġewż tal-macadamia mqatta 'fit-tielet bowl baxx.
- Ixxotta l-fletti tal-ħalibatt fid-dqiq, tħawwad kwalunkwe eċċess.
- Poġġihom fit-taħlita tal-bajd u mbagħad inżelhom fil-ġewż mitħun, u tkoprihom kompletament.
- Poġġi l-fletti fuq il-folja preparata tal-ħami.
- Drizzle kull flett b'1 tablespoon tal-butir imdewweb.
- Imsaħ fiċ-ċentru tal-forn sakemm isir, 10 sa 15-il minuta. (Ittestja t-tarf ta 'wieħed mill-flettijiet biex tixrobha billi tipprovaha b'ġentilezza bit-toqob ta' furketta; jekk il-qxur tal-laħam faċilment, dan isir).
- Garnish bil-cilantro frisk.
Fatti Dwar il-Ħalibatt
Halibut jinsab fil-familja tal-barbun, u huwa msemmi bħala ħut ta 'hippo, mhux biss minħabba l-isem xjentifiku tiegħu (Hippoglossus stenolepis) iżda wkoll minħabba d-daqs kbir tiegħu fil-maturità.
Xi halibut tal-Paċifiku tan-nisa jista 'jikber sa 400 libbra. L-irġiel tal-Paċifiku huma ġeneralment iżgħar, f'madwar £ 125. Il-ħalibatt ta 'l-Atlantiku femminili mhuwiex daqshekk kbir - minn 100 sa 150 libbra b'mod ġenerali - ma' l-irġiel ta 'madwar 50 sa 100 libbra. Still, dan huwa ħut kbir. It-tonn, il-pixxispad u xi klieb il-baħar biss huma akbar. Jgħixu medja ta 'madwar 40 sena u jinstabu fl-Atlantiku u l-Paċifiku u speċjalment fl-ibħra madwar l-Alaska.
Bħal kull tip ta 'frott tal-baħar, ħalibatt huwa tajjeb għalik. Mingħajr l-ebda qxur jew qali, filet ta 'nofs libbra għandu 379 kaloriji u 28 gramma ta' xaħam, inklużi 4.9 grammi saturati. Fiha 0 karbo-grammi. Ħalibatt huwa sors eċċellenti ta 'potassju u vitamini D, B6, u B12.
Macadamia Nut Nutrition
F'din ir-riċetta, il-ġewż tal-makadamja żid it-togħma, l-interess u l-kaloriji. Uqija waħda fiha mazz-204. Għandha wkoll 21 gramma ta 'xaħam, li minnhom 3.4 grammi huma saturati. Il-ġewż żid ukoll kważi 4 grammi ta 'karboidrati man-numru ta' kuljum tiegħek. Imma l-aħbar it-tajba hija li kważi 2.5 grammi ta 'dan huwa l-ġewż tal-fibra u macadamia wkoll huma sors tajjeb ta' manjeżju.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 799 |
| Xaħam totali | 61 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 19 g |
| Kolesterol | 325 mg |
| Sodju | 536 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 43 g |