Farru imsajjar bil-mod jagħti dan it-togħma ħafifa tal-ħobż nutritt u tessut eċċellenti. Uħud mill-butir, il-ġulepp magħqud u l-zokkor ismar jżidu l-togħma f'dan il-ħobż homemade Delicious. Farro huwa wkoll għoli fil-proteina, il-fibra, u l-manjeżju.
Jekk ma tistax issib farro, ħu dan il-ħobż bil- bulgur imsajjar jew qamħ ikkrekkjat.
Agħmel żewġ pranelli jew tagħmel pan ta '9 pulzieri ta' pranzu f'rombli u ħobża ta 'ħobż.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 tazza farro
- 1 1/2 kikkra ta 'ilma jagħli
- 3 imgħaref tal-butir
- 3 kuċċarini tal-melħ
- 2 tablespoons molasses
- 2 tablespoons zokkor ismar
- 2 1/2 kuċċarini
- ħmira niexfa attiva
- 1/2 tazza ilma sħun, madwar 100 F
- 1 tazza tal-ħalib, temperatura tal-kamra, madwar 70 F sa 80 F
- 1/2 kikkra dqiq tal-qamħ sħiħ
- 4 1/2 sa 5 tazzi dqiq tal-ħobż, flimkien ma 'aktar għall-għaġna
- Fakoltattiv: butir imdewweb
Kif tagħmel dan
- Għarraq il-farro fl-ilma jagħli għal madwar 10 sa 15-il minuta, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm l-ilma jiġi assorbit. Jew segwi l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Neħħi mis-sħana u ħawwad il-melħ tal-butir, il-melassa u z-zokkor ismar. Ħalli toqgħod sakemm imkessaħ għal kemm xejn shun.
- Fi skutella tat-taħlit, għaqqad l-ilma sħun ta '1/2 tazza bil-ħmira u ħalli toqgħod għal 10 minuti. Żid il-ħalib, dqiq tal-qamħ sħiħ, 2 tazzi tad-dqiq tal-ħobż u t-taħlita tal-farro mkessħa. Ħallat sakemm titħallat; ħalli toqgħod għal 5 minuti. Żid 2 1/2 kikkra ta 'dqiq tal-ħobż. Imsaħ il-ganċ ta 'l-għaġina f'taħlita ta' l-għaġina jew bl-idejn fuq wiċċ imlaħlaħ. Żid aktar dqiq, kif meħtieġ biex iżomm l-għaġina milli teħel mal-wiċċ (jew l-iskutella jekk tuża taħlita biex tiħżen). L-għaġina għandha tkun bla xkiel u elastika.
- Griż skutella kbira. Iġbor il-għaġina f'boċċa u poġġiha fl-iskutella żejtnija. Dawwar biex taħsel in-naħat kollha biż-żejt. Għatti l-iskutella bix-xkora tal-plastik u ħalli toqgħod għal madwar siegħa, jew sakemm rdoppja, f'post mingħajr xkiel f'temperatura tal-kamra jew xi ftit aktar sħuna.
- Ifformaw il-għaġina f'ħobż u poġġihom f'żewġ twaġen ta '9x5x3-il pulzier. Għatti bi xugaman tat-te ħfief u ħallieh joqgħod għal madwar 45 minuta, jew sakemm irdoppja.
- Imsaħ il-ħobż f'forn imsaħħan minn qabel ta '375 F għal madwar 30 minuta, jew sakemm il-ħobż ikun ħsejjes meta l-ħobża titbattal fuq il-qiegħ. Jekk tiċċekkja t-temperatura b'termometru li jinqara immedjatament, daħħalha fiċ-ċentru tal-ħobża minn ġol-ġenb. Il-ħobż għandu jkun madwar 185 F sa 190 F.
- Neħħi l-ħobż mill-borom u ħalli l-ħobż jibred fuq l-ixkafef. Jekk mixtieq, ixkupilja b'xi butir imdewweb waqt li tkun għadha sħuna.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 64 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodju | 414 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |