Il-weraq ħodor mill-pjanta fava -yes, dik li tikber il-fażola li tant hija xogħol biex tgħaqqad il-qoxra doppja - ikollha togħma fabulously friska iżda nutty. Jekk int xortik tajba biżżejjed biex issibhom fis-suq, ipprova s-sauteing biex tenfasizza t-togħma delikata tagħhom. Din ir-riċetta hija kemm metodu bħal riċetta, sabiex iżżid l-ammonti u żid it-taħwir kif tixtieq.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri fava greens
- 2 tablespoons butir maqtugħ f'biċċiet żgħar jew żejt taż-żebbuġa (jew kombinazzjoni)
- Melħ tal-baħar fin għat-togħma
- Meraq tal-lumi frisk għat-togħma (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Naddaf sewwa l -ħodor u aqbadhom għal weraq bil-ħsara u zkuk ħoxnin.
- Saħħan qali kbir tal-qali, saute pan jew pot (iċ-ċavetta hawnhekk hija wiċċ wiesa ') fuq sħana għolja. Ladarba tkun sħuna, żid il-butir u / jew iż-żejt. Għandu jdub u / jew isaħħan immedjatament. Malajr żid il-ħodor tal-fava u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tkun marid. Is-sħana għolja u tħawwad tgħin xi likwidu li r-rilaxx tal-weraq jevapora malajr.
- Ittrasferixxi l-ħodor tal-fava msajjar għal platter jew pjanċi li jservu u sprinkle bil-melħ għat-togħma.
Iservu l-ħodor fava sħun jew sħun. A squirt ta 'lumi mhix żieda ħażina jekk għandek lumi frisk madwar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 108 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 170 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 2 g |