Dan il-laħam taż-żafżaf huwa magħmul biċ-ċanga mitħuna u bżar ħafif taċ-ċereali ħafif mqatta ', flimkien ma' ingredjenti oħra ta 'l-istil tal-Lbiċ. Il-ġobon tal-Bżar Jack jegħleb dan il- laħam fit - togħma .
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1/2 libbra art tal-majjal
- 1/2 kikkra artab
- frak tal-ħobż
- 1/4 kikkra basla mqatta 'b'mod fin
- 1 bajda kbira
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1/4 kuċċarina bżar
- 1 1/2 kuċċarina tat-trab taċ-chili
- 2 tablespoons cilantro imqattgħin
- 1 tista '(4 uqija) tiġieġ imqatta' aħdar ħafif, imsaffi
- 1 tista '(14.5 uqun) tat-tadam imqatta' l-ispeċi taċ-chili, maqsum
- 3 sa 4 ġobon tal-ġobon tal-qatgħat flieli
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F. Ħafif iż-żejt ta '13x9x2-il pulzier ħami pan.
- Fi skutella kbira, għaqqad iċ-ċanga, il-majjal, il-frak tal-ħobż, il-basal, il-bajd, il-melħ, il-bżar, it- trab taċ-chili , il-cilantru mqattgħin, il-bżar taċ-chili u madwar nofs it-tadam; żomm it-tadam li fadal għal aktar tard.
- Ifforma t-taħlita ġo ħobża u poġġi fuq il-baking pan ippreparat. Imsaħ il-landa tal-laħam għal siegħa u 15-il minuta.
- Fuq il-ġobon imqatta 'u kompli l-ħami biss sakemm il-ġobon imdewweb, madwar 2 sa 4 minuti.
- Saħħan it-tadam li fadal u sservi laħam imqatta 'bqija bil-kuċċarina jew tnejn mit-tadam. Jservi 6.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 571 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 310 mg |
| Sodju | 465 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 57 g |