A compote sempliċi, tal-ġobon tal-ġulepp tat-tadam ħelu jagħmel dixx delikat waħdu iżda huwa wkoll il-bażi għal ħafna aktar riċetti. Il-kompost tal-Gooseberry imħallat ma 'taħlita ta' custard u krema (jew kustardja u jogurt għal togħma kemmxejn aktar qawwi) isir Lipp Frisk ta 'Gooseberry. Meta mimlija meringue u moħmija ssir Snow Gooseberry u li tista 'tirreżisti ħlewwa, ħelu Gooseberry jeħxen bil-irbit ta' krema jew krema.
Mhuwiex, madankollu, il-ħlewwa ta 'compote tal-ġulepp tal-ġulepp li jagħmel shine tal-ġirasol; il-gosapun huwa wkoll is-sieħeb perfett għall-ħut affumikat u żejtni u must bil-kavalli pan-moqli. Meta tuża għal platti misjura, mur faċli fuq iz-zokkor; xorta jkollok bżonn xi wħud, iżda mhux kemm għal pudina. Għalhekk, dan il-kompot huwa l-istess bħad-dar bil-laħmijiet u l-ħut kif inhu bil-kisja tal-għaġina, u b'hekk tagħmlu frott versatili tassew.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi / 450 g ribes (ta 'fuq u tailed) *
- 3 tablespoons / 28g zokkor (multa / caster)
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal marka ta '180C / 350F / gass 4.
- Iddeskriva l-ġir għar-rix fuq il-folja tal-ħami u sprinkle biż-zokkor. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel sa l-offerta, dan jieħu madwar 20 - 30 minuta.
- Għarraq il-gosus tal-ġir fi skutella u ħallat bil-mod b'qafla biex tkisser il-frott u ħoll il-meraq. Togħma biex tivverifika l-ħlewwa u żid aktar zokkor jekk meħtieġ, din hija preferenza personali u tiddependi wkoll fuq l-użu aħħari tal-kompota. Jekk biħsiebek tuża l-ħut jew il-laħam imbagħad issibha faċli fuq iz-zokkor.
- Żid l-Elderflower cordial jekk tuża (għal darb'oħra, tieħu nota għall-użu finali tal-kompot)
- Uża kif mixtieq, jew isservi bil-krema bħala pudina sempliċi. Il-kompota se żżomm tajjeb fil-friġġ għal ftit jiem u hija wkoll tajba għall-iffriżar. Uża fi żmien ftit xhur jekk tkun iffriżat biex tiżgura ruħek li tiekol il-compote fl-aqwa tagħha.
GĦAŻLIET
- Jekk trid kompatta iżjed sempliċi u mingħajr żerriegħa, ħallat il-kompota f'proċessatur tal-ikel mal-konsistenza li tixtieq, imbagħad tgħaddi minn għarbiel. In-nisġa li tirriżulta se tkun laxka ħafna.
- Għal kompota kemmxejn iktar imqatta ', żid żewġ terzi tal-frott żgħir fil-blender, flimkien mal-konsistenza ppreferuta tiegħek, għaddi minn għarbiel u mbagħad żid lura l-gospeċi kollha. Dan il-metodu għal compote jista 'jkun imbagħad użat għar-rilassament, jinħaraq il-Fools u Gooseberry Snow.
It-tqattigħ u t-tbaqbieq ta 'ġulepp tat-tikħil tinvolvi n-nixfa ta' kwalunkwe zokk li jkun fadal fuq il-quċċata tal-goseleb, u bl-istess mod il-ftit spikka fil-qiegħ. Mhuwiex assolutament essenzjali li tagħmel dan, iżda, jagħmel għal tessut ferm aħjar fid-dixx lest.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 75 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodju | 14 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 7 g |