Ikel li jkun fih Prodotti tal-Ħalib "Hidden"

Ħafna prodotti tal-ikel apparentement ħielsa mill-ħalib fil-fatt fihom xi forma ta 'ħalib, kemm jekk ikun fil-forma ta' kaseina, lactalbumin, xorrox jew derivat ieħor tal-ħalib. Din il-lista tgħinek tiggwida permezz ta 'wħud mill-prodotti tal-ikel li huma inqas ovvji li fihom il-ħalib.

• 01 ta '11

  Ċereali Kaxxi u Bars taċ-Ċereali

  Iċ-ċereali tal-kaxex aktar minn dak li qatt tissuspetta fihom attwalment fihom xi forma ta 'ħalib, anke "ikel tas-saħħa" u "ċereali naturali". Normalment, dawn se jkun fihom kaseina, trab tal-ħalib mhux maħlul jew proteini tax-xorrox jew iżolati tal-proteina tax-xorrox. Dawn il-prodotti għandhom jelenkaw b'tipa grassa liema allerġeni huma preżenti fi, jiġifieri l-ħalib, l-ġewż u s-sojja, biex it-tikketta ssir ftit aktar faċli.

  Apparti mill-varjetajiet ovvji ta '"jogurt", bosta vireg taċ-ċereali fihom ukoll xi forma ta' ħalib, tipikament xaħam tal-butir, kaseina, trab tal-ħalib jew xorrox. Filwaqt li hemm xi varjetajiet ħielsa mill-ħalib disponibbli, tista 'wkoll tipprova tagħmel xi wħud mill-vireg taċ-ċereali tiegħek ħielsa mill-ħalib għal kolazzjon fuq il-go.

• 02 ta '11

  Laħam tal-ħobż, ippreparat

  Lembut tal-ħobż ippreparat ħafna drabi ma fihx xi forma ta 'ħalib, kemm jekk ikun xaħam tal-butir, kaseina, trab tal-ħalib xott, xorrox jew xi kombinazzjoni. Soluzzjoni faċli u delikata hija li tissostitwixxi l-varjetajiet tradizzjonali tal-biċċiet tal-ħobż ippreparati bil-panko breadcrumbs, li ġeneralment mhux biss huma ħielsa mill-ħalib iżda wkoll inqas fil-kontenut tas-sodju. Tista 'wkoll tuża l-qxur tal-ħobż mill-ħobż niexef u ħafif tal-ħalib ftit ilħna billi sempliċement neqli il-ħobż b'idejk.

• 03 ta '11

  Ħobż, Sandwich Ipproċessat

  Il-ħobż sandwich ipproċessat, kemm varjetajiet ta 'abjad u qamħ, spiss ikun fih kaseina, trab tax-xorrox jew ħalib mhux xaħmi u xi kultant it-tlieta. Għalkemm hemm eċċezzjonijiet, hija idea tajba li tfittex ħobż sandwich li jinsab fit-taqsima refriġerata jew iffriżata tal-ħwienet tal-ikel tas-saħħa lokali tiegħek, bħal ħobż Eżekjel, peress li rarament fihom xi ħalib u huma Delicious ukoll!

• 04 ta '11

  Ħobż, Ħobż Quick

  Ħobż ta 'malajr, bħal ġewż tal-banana, qamħirrum, u qara ħamra, kważi dejjem fihom il-butir u l-ħalib. Filwaqt li xi varjetajiet ipproċessati jista 'jkun fihom il-butir attwali, huma ġeneralment ikun fihom iżolati tal-proteini tax-xorrox u trab tal-ħalib mhux imħallat. Ġeneralment, jekk il-ħobż ta 'malajr huwa mhux tal-ħalib, dawn se jiġu reklamati bħala tali. Il-ħaġa sabiħa dwar il-ħobż ta 'malajr, madankollu, hija li huma, tabilħaqq "ta' malajr" biex jagħmlu u "mgħaġġel" biex jimtlew.

• 05 ta '11

  Ħobż, Ħmira tal-Ħobż

  Filwaqt li bosta ħmira tal-ħmira normalment ma fihomx prodotti tal-ħalib fl-għaġina attwali tagħhom, bħall -ħobż Franċiż u s-sourdough, il-furnara ta 'spiss jibnu dawn il-ħobż f'biċċiet tal-buttered jew ixkupru l-qoxra bil-butir hekk kif imqawwel. L-uniku mod li tassew ikun żgur jekk dan kien il-każ huwa li ssaqsi lill-furnar.

  Hemm, madankollu, ħafna ħmira tal-ħmira li kważi dejjem fihom imħaleb, bħal Babka, gallettini, Brioche, ħobż tal-kannella u croissants. Filwaqt li huwa rari li jiltaqgħu ma 'dawn l-oġġetti mingħajr prodotti tal-ħalib, huwa possibbli li dawn il-prodotti tal-ħalib ma jkunux daqshekk sodisfaċenti meta joħorġu mill-forn. Ipprova xi wħud mir-riċetti tal-ħobż tal-ħalib bla ħalib tiegħi, bħal din ir-riċetta vegka tal-babka ċikkulata għal xi ideat mingħajr ħalib!

• 06 ta '11

  Crackers

  Il-crackers li jinxtraw mill-maħżen kważi dejjem fihom butir, xaħam tal-butir jew trab tal-ħalib mhux imħallat, għalkemm xi kumpaniji naturali u organiċi bdew jipproduċu alternattivi mhux tal-ħalib li jistgħu jinstabu fi ħwienet naturali u tal-ikel tas-saħħa. Il-crackers Crispbread huma sostitut tal-cracker faċli u b'saħħtu kif ukoll, bħal Kavli u Wasa crispbread crackers, li rarament fihom il-ħalib.

  Tagħmel il-crackers ħielsa mill-ħalib tiegħek, madankollu, hija tassew faċli u tagħtik l-abbiltà li tagħmel forom festivi u żżid il-ħwawar u t-togħmiet tal-għażla tiegħek.

• 07 tal-11

  Deli Meats

  Prodotti tal-ħalib bħalma huma l-lattożju, il-kaseina u l-kaseinati huma spiss miżjuda mal-laħmijiet ipproċessati u l-laħam tad-deli biex jaġixxu bħala emulsifikant jew jikkontribwixxu għat-togħma tal-laħam. It-tikketti tal-qari għal ħafna minn dawn il-prodotti huma essenzjali biex jiġi ddeterminat jekk humiex ħielsa mill-ħalib jew le, iżda biex jagħmlu l-qari tat-tikketti aktar faċli, ifittxu laħmijiet ittikjati "Kosher" minħabba li dawn se jkunu ħielsa mill-ħalib.

• 08 ta '11

  Granola

  Granola hija tradizzjonalment imħejjija b'taħlita ta 'ħbub nejjin, frott imnixxef, lewż u żrieragħ li ġew imqabbża ma' ħlewwa u jew il-butir jew iż-żejt. Filwaqt li m'hemmx regola ġenerali dwar liema granolas se jużaw dak ix-xaħam, spiss ikun il-każ li dawk li huma bbażati fuq iż-żejt ikunu mmarkati bħala tali. Fortunatament, granola huwa oerhört faċli biex tipprepara u se tagħmel id-dar tiegħek riħa mill-isbaħ hekk kif tinħeba.

• 09 ta '11

  Ġobnijiet "mhux tal-ħalib" jew "Veġetarjani"

  Filwaqt li ta 'sikwit huwa l-assunzjoni li l-ġobnijiet tas-sojja, lewż u ross huma mhux tal-ħalib, huwa wkoll ta' sikwit li dawn fihom xi forma ta ' kaseina jew proteini tax-xorrox. Normalment, dawn il-prodotti se jkunu mmarkati bħala "vegan" jekk huma ħielsa mill-ħalib. Uħud mill -varjetajiet ħielsa mill- ħalib li jippruvaw huma "Segwi l-Qalb Tiegħek", "Tofutti" u "VeganRella". Tista 'wkoll tipprova tagħmel il -ġobon ħieles mill-ħalib tiegħek .

• 10 ta '11

  Bars tal-proteini u Bars tal-Enerġija

  Diversi marki ta 'vireg tal-proteina jikkonsistu primarjament minn proteina tax-xorrox, iżda anke bosta vireg tal-proteina tas-sojja fihom ħalib fil-forma ta' kaseina, lattożju u trab tal-ħalib kif ukoll proteini tax-xorrox jew iżolati tal-proteina tax-xorrox.

• 11 ta '11

  Prodotti Veġetarjani "Laħam"

  Sabiex tipprovdi proteina addizzjonali u taġixxi bħala aġent emulsifikanti u stabilizzanti, ħafna prodotti veġetarjani ta '"laħam" fihom iż-żerriegħa tal-kaseina jew tal-proteina tax-xorrox. Tipikament, dawn il-prodotti se jkunu mmarkati bħala "vegan" jew "mingħajr kaseini" jekk huma ħielsa mill-ħalib, u tista 'tfittex ukoll sostituti tal-laħam veġetarjani bit-tikketta Pareve, għax dawn la jkun fihom laħam u lanqas prodotti tal-ħalib. Xi prodotti tajbin tal-laħam veġetarjani li mhumiex mill-ħalib huma magħmulin minn Health is Wealth u White Wave, imma li l-prodotti tal-laħam tas-seitan tiegħek stess huma tassew faċli u divertenti!