It-torti tal-frott Franċiża huma popolari fil-Marokk. F'din il-verżjoni ta 'Tarte aux Pêches, flieli tal-ħawħ frisk huma moħmija bil-krema tal-għaġina (cream patisserie) jew krema għaġina tal-lewż ( frangipane ) fi qoxra ħelwa tal-għaġina. Il-glaze tal-berquq iżżid il-lenti u t-togħma tal-lest mad-deżerta.
Il-ħin tal-preparazzjoni ma jinkludix il-preparazzjoni tal- qoxra tal-għaġina ħelwa u l- patisserie tal-krema . Huwa l-aktar faċli li tagħmilhom bil-quddiem sewwa mill-assemblaġġ tat-tart.
It-tart huwa delikat tajjeb, jew tiżjin b'gum ta 'krema qarsa jew creme fraiche. Ukoll, ipprova Franċiż Strawberry Tart u Franċiż Apple Tart .
Dak li għandek bżonn
- Qoxra ħelu ta 'l-għaġina 1 (bla għadam u mkessaħ; ara
- Riċetta ta 'Patata Sucree )
- 1 1/4 kikkra krema tal-għaġina (1/2 ta '
- Riċetta ta 'Creme Patissiere jew ħafna minnhom
- Riċetta Frangipane )
- 3 jew 4 ħawħ kbir (imqaxxar u imqatta 'rqiq)
- 3 tablespoons zokkor
- 1 butir tal-imgħaref
- Tazza tal-berquq ta '1/4 tazza
- 1 tablespoon meraq tal-lumi (jew ilma)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 ° F (200 ° C).
- Ifrex il-krema tal-għaġina (jew frangipane) fil-qiegħ tal-qoxra tal-għaġina helwa mhux imqaxxra.
- Irranġa l-flieli tal-ħawħ fil-mudell li jikkoinċidi fuq il-krema tal-għaġina. Sprinkle iz-zokkor fuq il-ħawħ u poġġi fuq il-quċċata tal-frott b'biċċiet ċkejkna ta 'butir.
- Ilaqtu strixxi ta 'fojl tal-aluminju madwar it-truf tal-pan tart biex jipproteġu l-qoxra mill-ħruq.
- Imsaħ il-biċċa fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 40 minuta.
- Neħħi l-fojl, u kompli l-ħami għal 10 minuti oħra, jew sakemm il-ħawħ u l-qoxra jkunu kkuluriti sewwa.
- Neħħi t-tart sa rack biex tberred.
- Waqt li l-qamħ għadu sħun, saħħan il-ġamm tal-berquq bil-meraq tal-lumi sakemm togħlija. Uża brush għall-għaġina biex tapplika l-berquq glaze fuq il-ħawħ.
- Imsaħ it-tart meta tkun tkessaħ kompletament.
- Iservu imkessħa jew f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 242 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 86 mg |
| Karboidrati | 25 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |