Bacon iżid saff ġdid sħiħ ta 'togħma lill-qamħirrum tradizzjonali tal-karamella f'din ir-riċetta għall-palomon tal-karamella tal-bejken. L-biċċiet tal-bejken salinċċa iqarmeċ huma mħallta mal-qamħirrun tal-karamella u l-ġewż mixwi, u mbagħad kollox jinħaraq sakemm ikollok ragruppi ħelwin u qarsa. Jekk trid tmur verament miġnun, tista 'tixxaflek il-ħaġa kollha biċ-ċikkulata meta tkun lest.
Jekk qed tfittex xi ħaġa li tagħmel ma 'l-ammont żejjed ta' bacon fat ikollok ħalla, ipprova din ir-riċetta għall-karamelli tal-bejken .
Dak li għandek bżonn
- 6 flieli
- bacon
- 5 tazzi tal-popcorn (ippreparati, preferibbilment sempliċi)
- 1/2 kikkra zokkor ismar (ippakkjat)
- 4 imgħaref tal-butir
- 2 imgħaref ġulepp ħafif tal-qamħ
- 1/4 kuċċarina
- baking soda
- Ġewż ta '1/3 tewm (mixwi, imqattgħin)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn tiegħek għal 250 grad F (121 Ċ). Għaddi folja tar-rimmed tal-ħami bil-fojl, u sprejja l-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Imsaħ il-bacon fi skillet sakemm iqarmeċ, imbagħad ħallat ix-xaħam u ħalliha tibred. Ladarba kessaħ, neħħi l-bejken f'folji nofs pulzieri.
- Poġġi l-bejken, il-popcorn u l-ġżejjer imqattgħin ġo skutella kbira u ħejhom flimkien.
- Fi saucepan żgħir, kombinata z-zokkor ismar, il-butir u l-ġulepp tal-qamħirrum u ħawwadhom flimkien fuq sħana medja. Ladarba z-zokkor u l-butir ikunu mdewba, waqqaf tħawwad u daħħal termometru tal-kandju .
- Kompli biex issajjar iz-zokkor sakemm tilħaq 238 grad F (114 C) fuq it-termometru tal-kandju, li għandu jieħu biss minn 3 sa 4 minuti.
- Ladarba fit-temperatura xierqa, neħħi l-pan mis-sħana, żid is-soda tal-baking, u ħawwad sewwa. It-taħlita taz-zokkor se titla ', u għalhekk toqgħod attent waqt dan il-pass.
- Ferra t-taz-zokkor tal-fowm fuq it-taħlita tal-popcorn fl-iskutella u ħawwad malajr kollox flimkien, u aċċerta ruħek li l-palomon, ġewż u bacon huma miksija bil-karamella.
- Ifrex il-popcorn fuq il-folja preparata tal-ħami. Imsaħha għal madwar 45 minuta, waqt li tħawwad kull 15-il minuta biex tqassam il-karamella.
- Ladarba jkun kannella dehbi u crunchy, ħu l-popcorn mill-forn u ħallih jibred kompletament. Aħżen Bacon Caramel Popcorn f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra sa ġimgħa.
Ikklikkja hawn biex tara r-Riċetti Kandju Bacon!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 288 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodju | 173 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 7 g |