Akkwista l-bits kannella kristalliti iqarmeċ li ssib fuq l-asparagu inkaljat jew imħallat mingħajr ma jkollok għalfejn issaħħan il-forn jew il-grill tiegħek. L-ispraġ Pan-inkaljat huwa fit-togħma, malajr, u ma jistax ikun aktar faċli. Pan sħun, daqsxejn ta 'żejt, u għatu li jorbot sewwa biex iżommu fis-sħana u jgħin lill-asparagu jissajjar b'mod uniformi huma kollha li għandek bżonn (ukoll, int teħtieġ xi asparagu wkoll!). Tittejjeb l-ispraġ aħdar bil-kannella ċar iżda bil-ħaxix bi sprinkle ta 'melħ tal-ħbub kbir, fleur de sel , jew kwalunkwe melħ fancy ieħor li għandek fil-cupboard.
Qed tfittex li żżidha daqsxejn? Iċċekkja l-varjazzjonijiet ta 'hawn taħt.
Dak li għandek bżonn
- 1 asparagu mazz
- 2 kuċċarini
- żejt taż-żebbuġa , żejt taż-żerriegħa tal- lift, jew żejt tat-tisjir ieħor
- Melħ tal-baħar fin għat-togħma
- Meraq tal-lumi jew għaġla t-togħma (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Irfinar l-ispraġ billi tissikka jew titqaxxar il-lanez. *
- Saħħan pan kbir bil-qoxra b'għatu issikkat fuq sħana medja-għolja. Ladarba tkun sħuna, żid iż-żejt. Dawwar iż-żejt fil-biż-żennuna biex tkopriha.
- Żid l-ispraġ mirqum mal-pan. Għandha taqbadha hekk kif tolqot il-wiċċ jaħraq. Għattiha u issajjar, tħawwad il-ħġieġa kultant, sakemm l-ispraġell ikun imsajjar bil-lewż u l-offerta, minn 5 sa 10 minuti.
- Sprinkle bil-melħ u / jew bil-meraq tal-lumi jew zest biex togħma. Iservi sħun jew sħun.
Varjazzjonijiet
Trid tgawdi din ir-riċetta super-sempliċi? Hawn huma ftit ideat:
- Dollop fuq xi ħalib sħiħ oħxon Il-jogurt Grieg imbagħad iqarraq b'xi żejt extra verġni taż-żebbuġa (nixtieq żid ftit tħin ta 'bżar iswed ġdid mitħun mat-taħlita, iżda dan huwa lili)
- Grate fuq xi pecorino jew ġobon iebes ieħor tal-ħalib tan-nagħaġ (dan huwa b'togħma sabiħa b'xejn ta 'għaġina tal-lumi kif ukoll)
- Iservu ma ' ajoli homemade, bil-mayonnaise tal-Franċiża bil-ħaxix jew bil-ku,
- Dawwar kważi fi ikla ħafifa billi topponi l-asparagu ma 'bajda
- Iservi l-ispraġ bi platt ta 'zalza Ponzu għad-dippjar (huwa pjaċevoli li n-nies jieklu l-asparagu b'idejhom, kważi daqs li kieku l-lanez huma biċċiet tal-karrotti)
- Ixxerred platter ta 'asparagu pan-inkaljat b'numru żgħir (iva, ftit) ta' anana mqatta 'għal fqigħ reali ta' togħma friska tar-rebbiegħa; Taħlita ta 'tursin, xibt, u mint hija sbieħ, ukoll
* Biex tixxarrab l-ispraġ, żomm il-lanza fuq kull tarf u tgħawweġ il-lanza sakemm tinqasam; se jaqta 'fil-punt fejn jasal l-injam. Biex titqaxxar l-ispraġ, tirqatt it-truf imnixxfa, u uża tqaxxar tal-ħxejjex biex titqaxxar in-nofs ta 'isfel ta' kull lanza. Snapping huwa aktar mgħaġġel; tqaxxir jipproduċi aktar asparagu li jittiekel u inqas skart, iżda żgur jieħu aktar ħin. Għal struzzjonijiet aktar dettaljati ara Kif Trim Asparagu jew Kif Tqaxxar Asparagu .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 27 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 75 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |