Skopri d-dixx tal-kolazzjon b'saħħtu u nutrittiv ta 'porridge Skoċċiż. Din ir-riċetta titlob li l-ħafur irrumblat huwa wieħed mill-modi l-aktar tajbin għas-saħħa biex tibda l-ġurnata minħabba li dan il-karboidrat rilaxxat bil-mod iżommok tħossok sodisfatt mill-kolazzjon sa nofsinhar. Dan jagħmel porridge Skoċċiż super ikel reali.
Porridge veru għandu jkun imsajjar f'banja u jitħawwad ma 'spurtle ta' l-injam (stick) imma tinkwetax, kuċċarina ta 'l-injam għandha tagħmel biss multa.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija / 110 g ta 'ħafur irrumblat (jew ħafur pinna Skoċċiża)
- 9.5 uqija / 275 ml ta 'ħalib (jew ilma jew taħlita tat-tnejn)
- Fakoltattiv: melħ tal-melħ
- Fakoltattiv: ġulepp tal-maple, zokkor ismar, ġulepp tad-deheb, ġamm
Kif tagħmel dan
- L-ewwel jiddeċiedi jekk tridx il-poriġ tiegħek magħmul bl-ilma kollu, bil-ħalib kollu, jew taħlita tat-tnejn. Jekk ikollok xi dubju, jekk tixtieq poriġ krema, il-ħalib kollu jaħdem l-aħjar.
- Poġġi l-ħafur f'panza tqila u żid il-ħalib jew l-ilma.
- Aqbad il-ħafur bil-mod għal tagħli bil-mod, waqt li tħawwad il-ħin kollu sakemm il-majjal jibda jeħxen.
- Ladarba t-tħaxxin ikun beda, baxxi s-sħana sabiex ma tiħux il-poriġ. Ħalli l-majjal biex ikessaħ għal madwar 7 minuti (jew inqas jekk il-majjal ikun ħoxna biżżejjed u jissaħħan fit-triq kollha).
- Neħħi mis-sħana u ħallieh joqgħod għal minuta. Dan jippermetti li l-majjal jiksaħ ftit; tiekol tajjeb in-nar jista 'xi kultant jaqbad il-ħalq.
- Iservu l-majjal fi skutelli msaħħna b'ġulepp tal-aġġru, zokkor ismar, ġulepp tad-deheb jew kuċċarina ta 'ġamm jekk mixtieq.
Tipi ta 'Ħafur għal Porridge
Goldilocks kien jaf dak li kienet qed tagħmel meta hija kielet il-majjal minn kull skutella, u fl-aħħar għażlet it-tastiest. Dan id-dixx tradizzjonali Skoċċiż għandu ħafna gosti u nisġa. Xi wħud minnhom ħoxna u ħelwa, u oħrajn iħalluha fuq in-naħa melida bil-melħ. Porridge instantanju (mċajpjat mill-għajnejn minn puristi tal-frieħ tal-frieħ) spiss ikun bla xkiel u konsistenza eħfef.
Il- ħafur użat għall-majjal jiddetermina kif id-dixx finali se jkun u kemm sejjer isajjar; l-ifjen il-ħafur, il-ħin tat-tisjir aktar mgħaġġel. Il-ħafur użat għall-poriġ huwa ġeneralment irrumblat minflok ħafur imfarrak u Skoċċiż, magħruf ukoll bħala ħafur pinhead, huma dawk użati għal porridge Skoċċiż.
Agħżel il-ħafur irrumblat jekk trid konsistenza bla xkiel u poriġ li tispeċjalizza malajr. Il-ħafur irrumblat għandu qamħ medju u jintuża għall-ħafur, gallettini, u mili.
Valur Nutrittiv tal-Ħafur
Il-ħafur kollha għandhom l-istess valur nutrittiv għalhekk ma jimpurtax liema tip tagħżel, huma karboidrati li jerħu bil-mod u huma perfetti għal dieta baxxa ta 'indiċi glycemic. Ir-riċerka turi wkoll li huma utli għat-tnaqqis tal-kolesterol.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 35 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 151 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |