Merluzz mgħotti bit- tadam taċ-ċirasa friska, il- ħabaq , u l- mozzarella jagħmel dixx eleganti iżda sempliċi. Dan id-dixx moħmi huwa veloċi u faċli. Tħossok liberu li tissostitwixxi l-ħalibatt jew il-bejken tal-merluzz.
Dak li għandek bżonn
- Fletti tal-merluzz ta '2 (8-uqija), mqaxxra u mingħajr għadam tal-pin
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa
- Melħ tal-baħar u bżar iswed frisk
- 2 idejn ta 'tadam aħmar u isfar taċ-ċirasa, bin-nofs
- 1 ftit ħabaq frisk, weraq miġbur minn zkuk
- 1 ballun ta 'mozzarella tal-buflu, mqatta' b'mod fin
- 1 ftit ġobon maħkuk Parmesan
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 425 gradi F.
Poġġi l-fletti tal-merluzz f'pan pan ta 'l-inkaljar imsaħħan jew dixx tal-fuħħar. Drizzle biż -żejt taż-żebbuġa u l-istaġun. Poġġi t - tadam , il- ħabaq , u l-flieli mozzarella fuq il-fletti. Sprinkle fuq il- Parmesan , xarrab fuq xi żejt taż-żebbuġa, u ħalli fil-quċċata tal-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 15 sa 20 minuta, sakemm id-deheb.
Rendiment: 2 porzjonijiet
Sors ta 'Ricetta: Jiem Happy bil-Ġobon Naked minn Jamie Oliver (Hyperion)
Ritmessi bil-permess.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 357 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 143 mg |
| Sodju | 857 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 53 g |