Jiena dejjem għandi flixkun ta 'żejt tar - rosmarin fil-kċina. Huwa l-ingredjent tiegħi għall-mixi meta nagħti ħxejjex tat-tiġieġ jew tal-għeruq. Huwa saħansitra tajjeb fuq il-popcorn! Iż-żejt tar-rosmarin jagħmel ukoll rigal sabiħ għall-ikel.
Dak li għandek bżonn
- Żejt taż-żebbuġa extra-verġni ta '1 tazza
- 1/4 tazza tal-frisk tar-rosmarin, imqaxxar minn kwalunkwe zkuk injam
Kif tagħmel dan
Dan iż-żejt tar-rosmarin għandu kulur aħdar fil-fond u huwa aromatic ħafna b'togħma sabiħa.
M'iniex fan kbir tar-rosmarin imnixxef minħabba li l-weraq jieħu l-konsistenza tal-labar tal-arżnu. Imma jien inħobb l-aroma u t-togħma tal-weraq frisk. Żejt tar-rosmarin u melħ tar-rosmarin huma l-modi favoriti tiegħi biex nippreservaw dan il-ħaxix.
Tista 'tagħmel iż-żejt tar-rosmarin bir-rosmarin imnixxef? Iva, imma ma toqgħodx - ir-riżultat mhux se jkun kważi delikat.
L-aħjar metodu biex isir iż-żejt tar-rosmarin huwa li tuża cooker bil-mod, imma jekk ma jkollokx wieħed minn dawk hemm metodu stovetop li hu kważi tajjeb.
Huwa aħjar li ma aħselx ir-rosmarin jekk int għażilt minn impjant li ma ġiex sprejjat kimikament. Imma jekk tagħmel laħlaħ ir-rosmarin, kun żgur li tinxfu kompletament qabel ma jagħmlu ż-żejt.
Mhuwiex meħtieġ li l-weraq jitneħħew mill-friegħi tar-rosmarin għal kull metodu, iżda ħaffef it-tnixxif bil-mod billi tħollhom bejn idejk nadif. Dan jibda jirrilaxxa r-riħa sabiħa tal-ħwawar.
Stovetop Rosemary Oil
- Uża pot tqil li jisħon b'mod uniformi. Evita l-aluminju u l-ħadid fondut mhux enamel. Poġġi r-rosmarin fil-borma u ferra ż-żejt fuqha. Saħħan fuq sħana baxxa għal 5 - 10 minuti. Trid li ż-żejt ikun sħun iżda mhux ibridi.
- Itfi s-sħana u ħalli r-rosmarin infuse fiż-żejt għal siegħa. Ixxotta fi flixkun tal-ħġieġ niexef, niexef jew vażett (mhux meħtieġ li sterilizza l-flixkun jew il-vażett għal din ir-riċetta). Għatti sewwa u aħżen id-dawl dirett jew saħħan f'temperatura tal-kamra għal massimu ta '2 xhur, jew fil-friġġ għal 6 xhur.
Żejt tar-Rosmarin tal-cooker bil-mod
- Dan il-metodu jista 'jidher kontro-intuwittiv jekk, bħali, int qed tuża l-istruzzjoni biex tevita li tesponi ħwawar friski aromatiċi għal sħana għolja u li żżommhom mgħottijin waqt li qed jinfluwenzaw. Imma taħdem sew!
- Poġġi r-rosmarin frisk fil-cooker bil-mod u tkopri ż-żejt. Aħżen fuq is - setting għoli mikxuf għal siegħa.
- Itfi l-cooker bil-mod u ħalli ż-żejt jiksaħ għal temperatura tal-kamra. Ixxotta fi flixkun tal-ħġieġ niexef, niexef jew vażett (mhux meħtieġ li sterilizza l-flixkun jew il-vażett). Għatti sewwa u aħżen id-dawl dirett jew saħħan f'temperatura tal-kamra għal massimu ta '2 xhur, jew fil-friġġ għal 6 xhur.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 122 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |