Din ir-riċetta ta 'toast Franċiża, jew uġigħ fil-perdu , hija preparazzjoni faċli ta' ħobż imqatta 'bil-ħxuna mxarrba f'taħlita mrammla tal-karawett u mrammla bil-vanilla u mbagħad moqlija bil-butir mal-perfezzjoni tad-deheb. L-isem ta 'l-uġigħ perdu litteralment ifisser ħobż mitluf u jintuża bħala referenza għall-użu ta' ħobż ta 'ġurnata li altrimenti kien jintilef. Libsa din ir-riċetta tat-toast Franċiża bi trab ta ' zokkor tal- confectioners , krema bit-tarjola, jew berries friski.
Nota ta 'Cook : Filwaqt li jistgħu jintużaw ħobż iktar artab, din ir-riċetta ta' toast Franċiż tipproduċi riżultati tajbin b'ħobż driegħ, aktar sostanzjali, bħal ħobża jew baguettes.
Dak li għandek bżonn
- 4 Bajd
- 4 tablespoons zokkor mrammla
- 1 estratt tal-weraq tal-vanilla
- 1 1/3 tazza tal-ħalib
- 8 flieli ħoxnin ta 'ħobż ta' ġurnata (maqtugħ bi preġudizzju)
- 4 imgħaref tal-butir
- 1 krema bit-tarjola (jew zokkor tat-trab ta '14-il kikkra, jew berries ta' 1 tazza għall-garnish)
Kif tagħmel dan
- Ferħ il-bajd, iz-zokkor u l-estratt tal-vanilla flimkien sakemm it-taħlita tkun kompletament imħallta u lixxa.
- Ħawwad il-ħalib fit-taħlita tal-bajd sakemm tkun inkorporata kompletament.
- Poġġi l-flieli tal-ħobż fit-taħlita tal-bajd, ibiddluhom biex iżommu l-uċuħ kollha, u ħalli l-ħobż jitlaq għal 10 minuti.
- Dewweb 1 butir tal-imgħaref f'saffell kbir issettjat fuq sħana medja. Imsaħ 2 flieli ta 'ħobż imxarrba fil-butir imdewweb għal 3 minuti.
- Dawwar il-flieli ta 'toast Franċiż fuq u issajjar għal 3 minuti oħra, sakemm ikunu kannella dehbi u ħafif iqarmeċ fuq kull naħa.
- Irrepeti mal-butir li jkun fadal u l-ħobż imxarrab.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 363 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 254 mg |
| Sodju | 251 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 13 g |