L-Iskozja għandha relazzjoni mill-isbaħ mad-deżerti u xejn aktar jew aktar tradizzjonali milli b'diska ta 'Cranachan Skoċċiż. Int xi kultant tisma 'd-deżerta msejħa "folla" peress li xi kultant il-ġobon ta' l-istess isem kien jintuża minflok il-krema bit-tarjola.
A Cranachan Skoċċiż tradizzjonali hija riċetta faċli ħafna u faċli u hija wkoll riċetta festiva ħafna hekk hija perfetta għal kwalunkwe ċelebrazzjoni u speċjalment fil-Milied, Hogmanay u rounds off Burns 'Night Supper beautifully.
Madankollu, Skoċċiż Cranachan huwa wisq tajjeb għalkemm biex jiffranka biss għal okkażjonijiet speċjali u huwa speċjalment tajjeb fis-sajf li tagħmel l-aħjar mill-Delphi frizzanti Skoċċiżi Delicious li tagħti mess verament awtentiku, imma tinkwetax jekk ma tistax issib Skoċċiż, Uża kwalunkwe lampun se taħdem bl-ingredjenti mill-isbaħ fil-Cranachan għax toffri tajjeb xorta waħda.
Dak li għandek bżonn
- Qtugħ ta 'l-azzar 2oz / 55g / ħafur bil-pinhead
- 8oz / 250g frisk (Skoċċiż jekk ikun possibbli) lampun
- 1 pint / 475ml krema tqila jew doppja
- 3 tablespoons ta 'whisky tal-maltu tajjeb
- 1 tablespoon + għasel slotted Skoċċiż żejjed biex iservi (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Saħħan skillet tqil ta 'qali tqil tqil fuq il-fuklar sakemm ikun jaħraq iżda mhux ħruq.
- Żid il-ħafur pinhead u tħawwad kontinwament, toast il-ħafur sakemm ikollhom riħa ħafifa u taħraq u għadhom kemm bdew jibdlu l-kulur. Tħallix il-ħafur waħdu peress li l-ħafur jista 'jinħaraq malajr, u għalhekk se jkollhom bżonn attenzjoni kostanti. Ladarba mixwi, neħħi immedjatament mill-pan.
- Inżommu numru żgħir ta 'lampun fuq naħa waħda, poġġi l-bqija f'proċessatur tal-ikel u darba jew darbtejn biex toħloq purè ħoxnin, ma taqbiżx it-taħlita, huwa okay jekk hemm ftit frak akbar ta' frott. Alternattivament, tista ', jekk tixtieq, sempliċement tfarrak il-lampun b'qafla jekk tippreferi, dan jagħtik dixx aktar rustic.
- Fi skutella kbira u nadifa, aqbad il-krema u l-whisky biex jiffurmaw qċaċet sodi billi toqgħod attent li ma tgħaddix wisq. Fl-aħħarnett, darbiet fl-għasel (jekk qed tużaha) segwita bil-ħafur mixwi.
- Fi skutella kbira tal-ħġieġ trifle jew f'ħġieġ li jservi individwali, saff id-deżerta. Tista 'tibda b'saff tal-krema jew lampun; f'idejk. Dejjem tispiċċa b'saff tal-krema u l-ħafur. Jekk tixtieq, tista 'saħansitra tixxotta ftit ħafur fuq il-wiċċ għal dekorazzjoni.
- Għatti l-iskutella jew nuċċalijiet ma 'clingfilm u chill għal minimu ta' siegħa jew aktar jekk possibbli. Id-deżerta ma żżommx aktar minn bosta sigħat, madankollu kif tista 'tara din hija riċetta faċli ħafna malajr u għalhekk l-ebda ħtieġa li tagħmel wisq bil-quddiem.
Biex isservi l-Cranachan, ixgħel ftit għasel żejjed (mhux obbligatorju) u jekk fancy, biċċa jew tnejn ta ' Shortbread Skoċċiż .
Alternattivi għal Cranachan Skoċċiż
Cranachan huwa dixx tradizzjonali u qiegħed jimxi ma 'din ir-riċetta klassika mhix idea tajba. Tista ', madankollu, tħalli barra l-whisky (jekk taqdi lil żgħażagħ) u l-għasel huwa fakultattiv. Dan huwa safejn għandhom jimxu l-bidliet.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 323 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodju | 22 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |