Fuq Yom Ha'atzmaut, Jum l-Indipendenza Iżraeljana, l-Iżraeljani jippakkjaw il-basktijiet tal-piknikin tagħhom bil-faħam tal-kannol, lottijiet ta 'laħam, insalati, ħobż pita u hummus. Parks madwar il-pajjiż jimlew mal-familji li jħaddnu u jgawdu "Il-Land". Imma anki jekk Picnic ta 'barbecue fl-Iżrael ħolma tal-pajpijiet, xorta waħda tista' tiċċelebra l-istil Iżraeljan ta 'Yom Ha'atzmaut, b'manwal li huwa perfett għal al fresco każwali divertenti - kull meta tkun trid togħma ta' Iżrael. El
Looking for aktar modi Delicious biex tiċċelebra Yom Ha'atzmaut? Jekk int ltqajt dawk żgħar fid-dar, dawn il-Sandwiches adoranti tal-Bandiera Iżraeljana jagħmlu kolazzjon pjaċevoli jew wara snack tal-iskola. U xejn ma jaqbeż xi Breakfast IŜraeljan Buffet , kemm jekk tkun qed isserviha biex tibda l-āurnata, jew bħala ikla għal pranzu totalment denja.
Aġġornat minn Miri Rotkovitz
01 ta '07
Iżraeljan Hummus (Pareve)Hummus mimli biċ-ċiċri, żejt taż-żebbuġa, tursin, u paprika. Kreditu: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - li tant iħobb, umli ċiċri dip - hija parti vitali tal-kċina fil-Lvant Nofsani. Fl-Iżrael, fejn huwa serva fil-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar, pranzu u ħinijiet snack, huwa prattikament emblematiku. Illum, tista 'ssib tubs ta' hummus fis-supermarkets mad-dinja kollha, f'kull tip ta 'togħma. Imma xejn taħbita hummus homemade, u huwa aktar faċli li tagħmel milli taħseb!
02 ta '07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Ikel52 Matboucha, dixx tradizzjonali tal-Marokk, huwa tant popolari fl-Iżrael li jista 'jinstab dritt ħdejn il-hummus fl-ixkafef tal-ħwienet tal-grocer. Iżda l-verżjoni homemade hija faċli - u infinitament tastier. Din ir-riċetta ta 'Matboucha ġejja mill-ġar ta' Giora Shimoni, Carmit, u tista 'ssir pikkanti jew ħafifa, skont il-preferenza tiegħek.
03 ta '07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, imżejjen b'żerriegħa tar-rġejjen u tursin. © Miri Rotkovitz Il-brunġiel u t-tajini huma kemm popolari ħafna fl-Iżrael, u għalhekk m'hemm l-ebda sorpriża li Baba Ghanoush - dip li tenfasizza ż-żewġ ingredjenti - hija wkoll imħabba tajba. Scoop it up ma pita pitrolju jew veggies.
04 ta '07
It-Tadam Mqatta u r-Ricetta ta 'l-Insalata Iżraeljana tal-Ħjar (Pareve)Insalata Iżraeljana tat-tadam u l-Ħjar. © Miri Rotkovitz Dan l-insalata tat-tadam u l-ħjar imqatta 'hija tant emblematika tal-kċina Iżraeljana li ġiet iddabbrada "Insalata Iżraeljana", u tidher fuq il-mejda f'kull ħin tal-ġurnata. Jiġri wkoll li jkun perfett għal toting tul fuq pikniks, u bħala ġenb għal nol grill.
05 ta '07
Tabbouleh SaladTabbouleh biċ-Ċiċri. © Anita Schecter Tabbouleh Salad, taħlita ta 'qamħ Bulgar, ħxejjex u ħxejjex aromatiċi, hija insalata ħafifa, tierja u iġjenika li hija speċjalment popolari fid-djar tal-Lhud Sefardiċi. Huwa akkumpanjament kbir kemm għall-insalati u laħam grilled.
06 ta '07
Lumi, Tursin, u Steaks immaljati Tewm (Laħam)Laħam taż-żerriegħa tal-kaboċċa Steak immarinat fil-Lumi, it-tewm, u t-tursin. Kreditu tal-immaġini: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni jikteb li meta niġu għall-immarinar fabulous, huwa ta 'spiss jitlob parir mingħand il-proxxmu tiegħu, ET Dan l-immarinar tal-steak faċli biex tipprepara m'hu l-ebda eċċezzjoni, u "żżid togħma super għal-laħam", għal kull Shimoni. Il-combo frisk u pikkanti tal-lumi u t-tursin issejjaħ chimichurri - kondiment Arġentin / immarinat / zalza b'ħafna użi - f'moħħok.
07 ta '07
Tisjir ta 'Tartufi tal-Cookie Iż-Żejtun Iżraeljana (Dairy jew Pareve)Tartufi tal-Cookie taċ-Ċikkulata Iżraeljana, jew Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz L-Iżraeljani jsejħu lil dawn it-trufijiet ta 'l-ebda bake bħal Kadorei Shokolad (Balls taċ-Ċikkulata), u huma tant faċli li jagħmluhom attività ta' qabel l-iskola popolari. Imma dawk żgħar m'humiex l-uniċi li jħobbuhom - jekk ikollok xi ħaġa għall-butir tal-cookie, probabilment ser tkun wisq.