Din ir-riċetta ta 'Almond Toffee hija l-aqwa fid-decadence! It-togħma hija rikka u butir, u l-toffee innifsu huwa mgħaffeġ bejn żewġ saffi ta 'ċikkulata bla xkiel u lewż mixwi miċ-chunky. Din ir-riċetta titlaq malajr, għalhekk kun żgur li jkollok l-ingredjenti u l-għodda kollha lesti qabel tibda tisjir. Toffee tiegħek huwa biss tajjeb daqs l-ingredjenti tiegħek, għalhekk kun żgur li tuża butir reali għal din ir-riċetta, mhux marġerina.
Jekk qatt ma għamilt toffee qabel, iċċekkja l-gwida li turi Kif tagħmel English Toffee.
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri zokkor mrammla
- 4 bsaten tal-butir
- 4.5 tazzi lewż sħiħ, maqsum
- Pakkett ta '1 (12 oz) ċikkulata ta' ċikkulata semi-ħelwa
Kif tagħmel dan
1. Ipprepara pan tal-ġelatina ta '11x17 "billi tkessaħha b'fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik. Sprejja spatula offset jew jaqdfu ċatta bi sprej nonstick, u poġġi fil-qrib.
2. Saħħan il-forn għal 350 grad. Ifrex 1.5 kikkra ta 'lewż fuq folja tal-cookie u toast fil-forn għal 5-7 minuti, sakemm ikunu fragranti u ħfief tad-deheb. Ħalli l-lewż mixwi mkessaħ, imbagħad poġġihom fi blender jew proċessur ta 'l-ikel ftit drabi sakemm jinfirxu f'biċċiet żgħar.
3. F'panza kbira u tqila ħafna, għaqqad il-butir u z-zokkor fuq sħana medja. Ħawwad b'mod kostanti waqt li l-butir idub, u kompli ħawwad sakemm it-taħlita tilħaq 240 grad fuq termometru tal-kandju.
4. Ħalli l-bqija 3 tazzi ta 'lewż sħiħ fil-kandju li tbaqbieq u kompli ħawwad. It-taħlita tista 'tissepara, imma tibqa' tħawwad! Cook u ħawwad sakemm il-ħelu jilħaq 295 gradi. Se jkun kulur sabiħ tal-karamella, u int tista 'tisma' l-ġewż jibda pop.
5. Immedjatament neħħi l-ħelu mis-sħana u ferra 'fil-pan tal-ġelatina ippreparat. Ifrex il-kandju bla xkiel u ċatt mal-ispatula jew il-palella mħejjija.
6. Ħalli t-toffee jiksaħ ftit, imbexxex nofs ix-chips taċ-ċikkulata fuq in-naħa ta 'fuq u ħallihom joqgħodu u jdubu għal ftit minuti. Laħlaħ iċ-ċikkulata mdewwba fuq il-wiċċ kollu tal-toffee, u filwaqt li ċ-ċikkulata għadha imxarrba, ħallat nofs il-lewż imqattgħin u mixwi fuq nett. Ħalli ċ-ċikkulata tiffissa fil-friġġ għal 10 minuti.
7. Sadanittant, dewweb iċ-ċikkulata li fadal fil-microwave, waqt li tħawwad wara kull minuta.
8. Neħħi l-toffee mill-friġġ, u aqleb il-kandju fuq folja oħra tal-ħami sabiex il-qiegħ issa qiegħed iħares 'il fuq.
9. Żid iċ-ċikkulata mdewba fuq il-qiegħ tal-toffee u ħarraq il-ġewż li fadal. Imkessaħ mill-ġdid biex issettja ċ-ċikkulata kompletament. Ladarba tissettja, waqgħet f'biċċiet żgħar biex isservi.
Li jkollok problemi bid-toffee tiegħek? Iċċekkja l-gwida utli: Għaliex Did My Butter Separate Meta tagħmel Toffee?
Ikklikkja hawn biex tara r-Riċetti Toffee kollha!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 280 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodju | 5 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 5 g |