Il-Zombie Punch huwa xarba b'ħafna varjazzjonijiet li ġew u marru maż-żmien. Huwa isem divertenti għall-użu għal xarba b'ħafna ponot u ladarba taqra l-ingredjenti jew tikseb togħma ċertament tifhem għaliex ħadet fuq l-isem tal-mejjet ħaj.
L-ewwel riċetta hawnhekk hija għall-Punch Zombie klassiku, wieħed li kien reċentement żvelat minn Jeff "Beachbum" Berry. Ir-riċetta ġejja minn ġabra ta 'riċetta privata ta' Don the Beachcomber, waħda mill-fundaturi tal-kultura tiki drink u raġel magħruf għall-ħarsien tar-riċetti tiegħu tajjeb ħafna. Berry jikteb dwar ir-riċetta Punch Zombie 1937 fil-ktieb tiegħu Sippin 'Safari , u Paul Clarke għandu aktar mill-istorja fil-Ħin għal Xarba: Zombie Punch.
Dak li għandek bżonn
- 1 kuċċarina ġulepp tal-kannella
- 2 kuċċarina meraq tal-grejpfrut
- 1 1/2 uqun ir-rum Ġamajkani (eż. Appleton Estate)
- 1 1/2 uqija r-rum tad-deheb Puerto Rican (eż. Bacardi 8 jew Ron Castillo)
- 1 uqija Rum Demerara bi prova 151 (eż. Lemon Hart)
- 3/4 uqija meraq tal-ġir frisk
- 1/2 uqija Falernum
- Dash Angostura bitters
- 6 qatriet Herbsave jew Pernod
- 1 tsp grenadina
- 3/4 tazza silġ imfarrak
- Sprigs tas-simna għall-garnish
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti u s-silġ fi blender .
- Taħlita fuq veloċità għolja għal 5 sekondi.
- Ferra 'ħġieġ twil, żid kubi tas-silġ sakemm tkun sħiħa.
- Garnish bi sprig of mint.
Zombie Punch # 2 (riċetta moderna ta 'punch tal-parti)
Matul iż-żmien li l-Zombie Punch oriġinali intilef, kien hemm ħafna tentattivi biex tiġi replikata r-riċetta u ħafna minn dawk ittrasformaw ix-xarba minn kokta ffriżata waħda f'punch ta 'parti boozy.
Din hija waħda minn dawk il-passi moderni.
Avviż li ħafna mill-ingredjenti huma l-istess, iżda ma ħaditx tħossok kompletament differenti. Xi nies bħal din ir-riċetta u ħdimt tweaks biex intejbuh, għalkemm il-Punch Zombie tal-iskola l-antika għadu aħjar minn issa.
- 2 tazzi curaçao jew triple sec
- Fliexken ta '750-ml tad-deheb jew rum tad-dawl
- Flixkun 750-ml rum skur
- 2 oz Pernod
- 2 tazzi meraq tal-lumi
- 2 tazzi meraq tal-larinġ
- 1/2 tazza grenadina
- 1 tazza meraq tal-lumi
- 1 tazza papajana jew meraq tal-ananas
- 1 tazza meraq tal-frott tal-passjoni
- Flieli tal-ananas għall-garnish
- Kejk kbir ta 'silġ
- Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella punch imkessaħ.
- Ħawwad sew .
- Żid kejk kbir ta 'silġ .
- Ħalli joqgħod għal diversi sigħat f'post frisk jew fil-friġġ.
- Garnish bi ftit flieli ta 'ananas irqiq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 385 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 1,274 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 9 g |